固元膏，也称为阿胶糕，是一种深受男女老少喜爱的复合保健补品。它拥有补血养血、美容养颜、润肠通便以及提高免疫力的综合保健效果。长期食用，可使人气血充足，养血润肤，头发乌黑亮泽。其基础配方包括阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、枣500克、枸杞100克、黄酒（花雕酒）500ml以及冰糖250克。而针对不同的身体需求，还可以灵活添加其他成分：对于血气两虚、心情恐慌、气短、食欲不佳、精力不足者，可添加花旗参粉或高丽参粉以调节身体状态。若你是脾气虚弱、消化不良，吃口香糖感油腻难以消化的人群，可以加入新会陈皮和去皮的阳春砂仁。将陈皮和砂仁煮汁去渣，再加入膏中煮制，以达到更好的保健效果。对于血虚或阴虚发烧者，表现为五心烦躁、口渴、口腔溃疡、牙龈膨胀等症状的，可以加入麦冬和纯菊来调理身体状态。如果是气虚血滞者，可以在膏料中加入黄酒炙丹参汁，既能补血又能活血。接下来是自制固元膏的制作流程：将黑芝麻倒入锅中翻炒，注意要用小火并不断尝试香味，防止炒糊。当黑皮脱落时，就可以将其倒入备用品中。接着，将核桃炒制。如果使用微波炉，可以中火烤约4分钟。然后将其倒入备用品。随后，在锅中加入准备好的黄酒和煮好的冰糖，并搅拌均匀。接着加入阿加粉，用中小火持续搅拌。当挂旗时，转为小火并加入枣和核桃，搅拌均匀后关火。准备好一个平底方形浅容器，铺上保鲜膜并涂抹一层香油。将熬好的阿胶膏倒入容器中，摊开并压实。待其完全冷却后，放入冰箱冷藏约4小时。取出胶膏，切块享用。每一口都能感受到固元膏带来的丰富口感和保健效果，让你拥有健康美丽的生活。固元膏的制作虽然稍显复杂，但成果是值得的。它融合了传统工艺和现代科技，是一种集营养与美味于一体的补品。无论是自己享用还是赠送亲友，都是极佳的选择。
