预防结肠炎，首先要注重饮食这一关键方面，特别是在夏季，更要加强警惕。体育锻炼也是预防结肠炎的重要一环，因为相当一部分结肠炎患者的免疫力相对较低。以下是具体的预防建议：
1. 适当食用柿子、石榴和苹果。这些水果含有鞣酸和果胶，具有收敛止泻的作用，对于结肠炎患者而言，适量食用是有益的。
2. 限制纤维和低脂食物的摄入。一些高纤维食物虽然可以促进肠道蠕动，但也可能刺激肠壁，不易消化，不利于肠道。应限制摄入。油炸食物和肥肉等高脂肪食物除了不易消化外，其滑肠作用还可能加重腹泻。应控制食用油的用量。
3. 注重补充蛋白质和维生素。选择易消化的优质蛋白质食物，如鱼类、鸡蛋、豆制品等，以及富含维生素的新鲜嫩叶蔬菜。最好食用蔬菜汁以减少纤维的摄入。由于慢性结肠炎患者消化吸收功能较差，建议采用易消化的半流质少渣饮食，少量多餐以改善症状并增强营养。急性发作时，应选择粥、精制米粉、鱼虾等易消化食物以减轻肠道负担。
4. 注意食品卫生。大多数结肠炎患者体质虚弱、抵抗力差，容易受到感染，因此应特别注意食品卫生。避免食用生冷、硬变质食品、酒精和辛辣等刺激性调味品。
5. 加强锻炼以增强体质。患者可以进行如太极拳等运动来增强腰部和肾脏功能。
6. 密切观察身体对不同食物的适应性并注意个体差异。如果在食用某些食物后腹泻加重，应找出原因并尽量避免食用这些食物。
7. 除了避免感冒和控制情绪外，饮食也是非常重要的方面。特别是在疾病发作期，应特别注意饮食调整。一些容易产生气体的食物如豆制品、小麦制品、大蒜、韭菜等也应尽量避免食用，因为它们可能加重肠道负担和症状。
结肠炎虽然发病率高，但并不是不可预防的。通过注重饮食、加强体育锻炼以及遵循上述预防建议，可以有效降低结肠炎的发病风险。特别是对于结肠炎高发人群来说，采取这些预防措施是非常必要的。健康的生活方式是我们预防疾病的最佳武器。