在纷繁复杂的消化过程中，胃酸与胃蛋白酶无疑是胃液中的两位关键角色。胃酸，犹如一名不畏强酸的探险家，拥有强大的侵蚀力，为我们的消化系统开拓前路；而胃蛋白酶则扮演着分解蛋白质的重要角色，虽然会破坏胃壁上的蛋白质，但在这些看似危险的消化因素下，胃肠道却能够顽强抵抗，维持粘膜的完整性及其独特的功能。这一切得益于胃肠道自身的防御和修复机制。我们称胃酸和胃蛋白酶的这种双重侵蚀性为损伤机制，而将胃肠道的自我保护手段称为保护机制。在健康的个体中，胃十二指肠粘膜的保护机制运行得当，足以抵挡胃酸和胃蛋白酶的侵袭。当某些未知因素干扰了保护机制的某个环节时，胃酸和蛋白酶就可能反噬自己的粘膜，导致溃疡的形成。而当胃酸分泌过量时，更可能加剧溃疡的防御与修复的挑战。最新研究显示，心理压力、幽门螺杆菌感染以及非甾体药物摄入等因素都可能引发溃疡的形成。而胃酸的形成，或许正是胃肠道溃疡形成的关键因素之一。在这漫长的消化旅程中，我们的胃肠道展现出了惊人的韧性和智慧，维持着身体的健康与活力。
