尿酸高患者需警惕饮食中的嘌呤含量，因为嘌呤是导致尿酸升高的主要原因。而鸡肉是含有中等嘌呤的食物，因此尿酸高的人最好避免食用鸡肉。除了鸡肉，一些动物内脏、、海产品以及豆类等富含嘌呤的食物也应该避免摄入。鱼、虾、肉和菠菜等含有一定嘌呤的食物也应该少吃。
对于尿酸高的患者来说，饮食调整至关重要。除了避免高嘌呤食物外，还应该摄入足量的碳水化合物和脂肪，并多喝水以促进尿酸排泄。选择易消化、富含维生素B1和C的食物，采用煮、蒸、炖等健康的烹调方式，避免煎炸等高脂高热的烹饪方法。
尤其需要注意的是，尿酸高的患者应该保持理想的体重，避免超重或肥胖。在饮食上严格控制嘌呤的摄入，严禁食用动物内脏、鱼子、等高嘌呤食物。肉汤、鸡汤等也应该避免摄入，因为它们也含有较高的嘌呤物质。遵循这些饮食原则，有助于控制尿酸水平，预防痛风性关节炎等并发症状的发生。
