夏日清凉汤饮系列：养生祛暑的五种选择
随着夏季的脚步日渐临近，气温逐渐升高，人们纷纷寻找能够消暑降温的方法。除了日常的防晒措施，饮食也是调整身体状态的关键。接下来，为大家介绍五种夏日清凉汤饮，不仅口感鲜美，还具有清热祛暑、滋阴养神的功效。
一、莲子汤
选用莲子20克，薏米、芡实各10克，以及一朵用水发过的白木耳。先将莲子、芡实、薏米入油锅炒，再加水和白木耳焖烂。此汤有助于滋阴养神、清热祛暑，对夏季烦热失眠的朋友来说，是极佳的食疗选择。
二、苦瓜汤
使用鲜苦瓜4个，去瓤洗净切块，与猪排骨一同用文火煲。苦瓜具有清热解毒、泄火解毒的功效，猪排骨滋补身体，两者结合，既能享受美味，又能达到清心凉肝的效果。
三、百合汤
选用百合50克、生地20克、鲜冬瓜100克切片，再加入蛋清1个。先将百合、生地与冬瓜入沸水，水开后加入蛋清，调味即可。此汤清凉祛热、消暑安神，尤其适合心烦口渴、小便赤热的人群。
四、三豆汤
取黑大豆、绿豆、赤豆各等量，放入锅内，搭配3倍的水，小火煮烂。黑豆可清热补肾，绿豆清热解毒消暑，赤豆清热利尿消肿。三豆合用，成为一道解暑、清热的消暑佳品。
五、山楂汤
山楂30克与猪排150克一同用慢火煨熟，下盐调味后，撒入芹菜叶即成。此汤具有止泻消食、开胃化积的功效。在炎热的夏季，来一碗山楂汤，不仅能解暑降温，还能增进食欲。
这五种汤饮都是夏日里的消暑佳品，不仅简单易做，而且营养丰富。在享受美味的也能为身体带来清凉与舒适。不妨在炎炎夏日里，为自己和家人煮一碗清凉的汤吧！
