近日,关于自来水中含有“避孕药”的消息在网络上引起了广泛的热议。这一话题引发了人们对饮用水安全的关注。在此背景下,北京卫生法学会开展了一场名为“关注饮水卫生,共享健康生活”的活动,旨在引导社区居民科学认识和正确对待饮用水卫生安全问题。
针对近期社会上广泛存在的饮水观念,专家特别指出,饮水过多过少都不利于身体健康。很多人认为多喝水可以排毒养颜,但中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生表示,这种观点并不全面。
根据《中国居民膳食指南(2007)》的建议,在温和气候条件下生活的成年人每天最少应饮水1200毫升。马冠生强调,我们每天获取水分的途径并不仅仅局限于饮水。实际上,饮水、食物以及机体内生水都是我们获取水分的重要途径。
食物中的水包括水果和蔬菜中大量含有的水分,以及烹饪过程中加入的水分。我国的烹饪方式多以蒸、炖、煮、炒为主,这种方式不仅保留了食物中的水分,还往往在烹调时加入一定的水。机体内生水是指三大产能营养素在体内代谢产生的水分,也是机体获得水分的一个途径。
马冠生指出,饮水过少会对健康产生不利影响。当身体出现体液不足时,会通过一系列生理反应来保持体内液体平衡。水也不是越多越好。当水摄入量超过了肾脏的排出能力时,可能导致体内水过多或水中毒。
正确的饮水方式应该是根据身体的需求来适量饮水。避免过度饮水或长时间不喝水,以维持身体的水分平衡。只有科学饮水,才能保障我们的健康。此次活动也提醒广大市民,应该关注饮水卫生,正确对待饮用水安全,保障自己和家人的健康。