据印度时报报道，近日有一项关于成人饮食蛋白质消费的调查结果让人震惊。在新德里和孟买等印度大城市中，超过九成的市民每天所摄入的食物严重缺乏蛋白质。这项名为“印度成人饮食蛋白质消费调查”的研究对超过1200名印度市民进行了深入调查，揭示了蛋白质摄入不足这一普遍问题。
在调查的结果中，令人触目惊心的数字显现：88%的印度人摄取的蛋白质达不到理想的消费量，这进一步反映出人们蛋白质需求和消费之间存在巨大的差距。尽管孟买市民在这方面表现稍好，但其蛋白质和消费的差距也达到了68%，而新德里的差额比重更是高达99%。
蛋白质缺乏的主要症状表现为疲乏无力。对此，孟买科隆巴拉山医院的营养学家海蒂·蒂德赛表示，摄入更多蛋白质有助于缓解都市流行病，如腹部肥胖和糖尿病等。
印度人面临的蛋白质缺乏问题远比这些表象更为严重。专家指出，印度人对淀粉和脂肪的摄入远大于对蛋白质的摄入，这也是印度人普遍没有强壮肌肉的原因之一。与肉类相比，蔬菜是印度人的主食，但蔬菜中的蛋白质更不容易被人体吸收。
面对印度人普遍蛋白质摄入过少的情况，专家建议，我们在选择食物时应该更加关注其营养成分。将不同营养的食物搭配起来食用才能更有效地获取所需营养。比如，在摄入蔬菜的也应该适当增加肉类、豆类等富含蛋白质的食物的摄入。只有平衡饮食，才能确保身体的健康。
针对这一现象，社会各界也应该加强宣传和教育，提高人们对营养学知识的了解，引导人们科学饮食，从而改善国民的营养状况。希望每一个印度人都能重视这一问题，关注自己的饮食健康，确保身体获得足够的营养。
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