随着夏季的脚步日渐临近,吃一根雪糕解暑纳凉成为了许多人的心头好。近日有不少市民发现了一个令人费解的现象:许多雪糕放置了一年多竟然仍在保质期内。对此,微微健康网获悉后不禁要问,隔年雪糕能否让人放心食用呢?
进入夏季的绍兴,雪糕成为了人们口中的宠儿。张女士在大型超市购买了伊利巧乐滋冰淇淋后,却陷入了纠结。她发现这些雪糕的生产日期竟然是一年前的,心中不免产生疑虑。她在网上吐槽:“未过保质期的雪糕,真的能放心吃吗?”
6月1日,张女士的疑惑并非个例。记者走访诸暨雄风、雄城等超市发现,超市中的近十个雪糕品牌中,半数产品的生产日期集中在去年11月至今年3月。这一现象引发了人们对雪糕保质期的关注。
不同厂家对雪糕保质期的标注各不相同。蒙牛、伊利和五丰等品牌标注的产品保质期为18个月,而雀巢、路雪则标注为24个月。即使是同一品牌,不同款式的雪糕保质期也有所不同。比如八喜冰淇淋的保质期标注为24个月,而八喜甜筒的保质期为18个月。超市促销员透露,这些标注的生产日期可能是去年夏季库存未销售完的雪糕。消费者在超市购买时大多不会留意生产日期,超市方面会在临近保质期的雪糕进行促销处理。工商部门和超市方面表示,只要雪糕在保质期内且没有质量问题,就可以正常上架销售。然而国家层面尚未有针对雪糕保质期的统一标准,企业的保质期标准通常是基于产品成分和制作工艺制定并上报质监部门备案的。
尽管如此,我们也要关注到食品安全的重要性。祛斑宝网小编提醒广大市民,变质的雪糕容易引发胃肠炎等疾病,导致腹泻、腹痛等症状。在食用雪糕前一定要注意查看其生产日期和保质期,尽量避免食用太临近保质期的雪糕。在保证食品安全的前提下,我们才能享受到夏日里一根雪糕带来的清凉与惬意。