针对茶叶中的稀土来源问题,联合利华在声明中明确指出,稀土元素主要来源于茶叶生长的土壤环境,其含量与茶叶的老嫩度和土壤环境紧密相关。声明还强调,在茶叶的生产加工过程中,不存在主动添加或自动生成稀土的可能性。而立顿铁观音袋泡茶的原料百分之百来源于国内采购。在此背景下,微微健康网带我们一同聆听专家如何解读联合利华的回应以及稀土标准问题。
专家们对联合利华的说法进行了深入剖析。全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆在接受记者采访时提到,目前关于茶叶中的稀土对人体健康的影响,还没有基于科学实验的明确结论。尽管如此,翁昆还是强调了过量摄入任何物质都可能带来的潜在风险。
翁昆指出,茶叶中的稀土等重金属是不溶于水或微溶于水的物质,日常泡茶过程中很难被泡出来。现有的检测方法是通过“全量法”,即把茶叶烧成灰烬,提取所有稀土和重金属成分的量。检测出的数值往往会高于实际喝下去的量。
翁昆还着重提到现行的稀土检测标准存在一些问题。他强调,目前仅有中国对大米、蔬菜、水果、茶叶等食品进行稀土检测。卫生部与农业部在修订标准时,已经同意取消对粮食、蔬菜、水果、花生仁、马铃薯、绿豆以及茶叶等植物性食品中的稀土限量要求。这个修订后的标准迟迟未能对外发布,让业界感到困惑。
翁昆表示,按照现行标准来看,立顿此次被公布的批次产品无疑是不合格的。他呼吁相关部门加快标准的发布和更新,以便更好地保障消费者的健康和安全。他也提醒消费者在选择茶叶产品时,要关注产品的来源和质量,合理控制饮茶量,确保健康。
专家们在解读联合利华回应稀土标准问题时,强调了现行标准存在的问题以及消费者对茶叶产品安全的关注。他们呼吁相关部门加快标准的更新和发布,以保障消费者的健康和安全。