端午节即将到来,粽子的热销也随之而来。近日,顺德区市场安全监管局发布了今年端午节前的粽子质量抽检结果,让人们开始关注粽子的质量问题。据了解,为保障市民节日期间的食品消费安全,顺德区安监局开展了一次粽子产品专项抽检行动。虽然整体情况良好,但在流通环节抽检的17批次中,有一批次粽子的微生物指标超标,不合格产品发现率为5.88%。
这款微生物指标超标的粽子是龙江镇侨社百货商场出售的猪肉粽,其大肠杆菌值竟然超过了国家规定标准的11倍,令人不禁担忧。这让人们在选购粽子时更加需要谨慎。面对市场上琳琅满目的各种口味粽子,很多人都不知道该如何挑选健康放心的粽子。
那么,如何才能挑选到健康放心的粽子呢?在此,给大家分享一些选购粽子的注意事项。选择信誉度好的商家或卖场,认清知名品牌标识。看好冷柜温度必须达标,确保粽子的储存环境良好。检查粽子包装是否完好无破损,并仔细阅读标签,认准QS标识。保存购买凭证也是非常重要的一步,以便在出现问题时能够维权。
除此之外,“七注意”中还包括一次不要购买过量的粽子,并按照要求加工和储存。对于“七不买”,大家也要牢记在心。流动商贩露天加工的粽子、标签内容不完整或字迹模糊的粽子、温度不达标的粽子、没有包装的速冻粽子、拆包零卖的速冻粽子以及粽叶鲜绿的粽子都要谨慎购买。特别是要注意,食用过多油腻的粽子会增加血液黏稠度,加重心脏负担并导致缺血,可能诱发心绞痛和心肌梗死。高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病患者宜尽量少吃。
选购粽子时需要细心谨慎,一定要选择信誉度好的商家和知名品牌,注意检查粽子的质量和储存环境。要根据自己的身体状况适量食用粽子,避免过量引起身体不适。在这个端午节,让我们吃得健康,吃得放心。