脑力劳动者的饮食补脑秘诀
营养保健专家发现，对于我们这些经常用脑的脑力劳动者来说，补脑健智的食物并不遥远。它们就隐藏在我们的日常生活中，且价格实惠，普普通通。
当我们长时间用脑后，可能会感到头痛头晕，这时，除了休息，还可以尝试吃一些补脑的食物。以下六种食物被誉为补脑健脑的好帮手。
一、鸡蛋
鸡蛋是我们餐桌上的常见食物，它含有丰富的蛋白质、卵磷脂、甘油三酯等营养成分，这些都对神经发育有着重要作用。吃鸡蛋可以增强我们的记忆力，具有健脑益智的功效。
二、芝麻
芝麻虽小，但能量巨大。只需将其捣碎后，加入适量的白糖，每日服用，便能达到补脑的效果。
三、大枣
大枣每100克就含有高达380-600毫克的维生素C，被誉为天然维生素C丸。维生素C能使大脑功能敏锐，促进脑细胞兴奋，对于脑力劳动者来说，是不可或缺的补脑食品。
四、南瓜
南瓜作为一种绿色蔬菜，其维生素A的含量并不亚于其他绿色蔬菜。南瓜还含有丰富的p-胡萝卜素，这是一种优秀的益脑元素。南瓜味道甘甜，能提神醒脑，改善神经衰弱的症状。
五、核桃
核桃能补脑，这一说法众所周知。核桃富含不饱和脂肪酸，可以避免脑血管阻塞，达到补脑益智的效果。对于学生和长期处于脑力工作环境中的朋友来说，核桃是必备的食品。
六、深海鱼
深海鱼是补脑的好选择。它们富含欧米伽-3脂肪酸，有助于大脑发育，保持大脑功能正常。研究表明，经常吃鱼的人大脑功能下降的程度远低于不吃鱼的人。深海鱼包括三文鱼、鲱鱼、金枪鱼等。
我们不需要寻找昂贵的补品，只需在日常饮食中融入这些补脑食物，便能达到健脑的效果。对于我们这些脑力劳动者来说，保持大脑的健康与活力，才能更好地应对工作和学习中的挑战。
