腐竹，这种深受中国人喜爱的传统食品，以其浓郁的豆香和独特的口感，在餐桌上独树一帜。在广西这个全国六大腐竹生产基地之一的地方，却有不法商家为了追求更高的利润，非法添加违禁物品。近日，广西柳江县警方通报了一起令人震惊的案件。
柳江县警方和质监部门组成的联合执法组，在对当地食品小作坊进行安全检查时，发现一家腐竹作坊存在非法生产、销售腐竹的违法行为。这家作坊在生产过程中，竟然添加了国家明令禁止的化学物品——“吊白块”。这一发现让执法人员大吃一惊，他们立即对作坊进行了查封。
据了解，“吊白块”是一种具有漂白、防腐、增强韧性等作用的化学物品，但其对人体的危害极大。它能分解出有毒气体，使人头痛、乏力、食欲差，甚至导致鼻咽癌等疾病。国家明文规定严禁在食品加工中使用。仍有不法分子为了追求食品的色泽鲜艳和延长保质期，将其添加到豆腐、豆皮、米粉等食品中，造成了极大的危害。
这家腐竹作坊的负责人梁某及其妻子陈某，为了清洗豆浆滤布上的“豆垢”，在生产过程中非法添加了“吊白块”。他们的行为不仅违反了国家法律法规，也严重危害了消费者的健康。目前，梁某已被警方刑事拘留，其妻子陈某正在接受另案处理。
警方通报，这家作坊日均生产销售量达100余斤，主要销往周边餐饮小店。目前，已售出的300余斤腐竹已导致消费者面临健康风险。联合执法组已经查扣了成品腐竹200余斤及黄豆原料等16袋，以防止更多问题食品流入市场。
这起案件再次提醒我们，食品安全关乎每个人的健康。我们应该加强对食品安全的监管力度，严厉打击不法商家的违法行为，保护消费者的权益和安全。我们也应该提高消费者的食品安全意识，让他们了解如何辨别食品的真伪和优劣，从而做出更健康、更明智的选择。
