预防肥胖，从关键时期开始
范志红老师为我们揭示了人生容易发胖的六大关键时期。在这个关乎健康的时代，我们有必要深入了解这些时期，并采取积极的措施，保持健康的体重。
我们要重视生命前一千天的早期肥胖。孕期母亲的体重超重以及婴儿期的过度喂养，都可能为成年后的肥胖埋下隐患。这是一个不容忽视的事实，就像那位体重高达140公斤的女士所经历的那样。从小，她就因为家长的过度喂养而逐渐变得肥胖。
接下来是儿童少年期的家庭饮食习惯不合理。这位女士分享了自己的经历，从小到大，家里几乎看不到蔬菜，饮食以精白淀粉主食和油脂肉类为主，这样的饮食习惯很容易导致肥胖。生活中，很多人也深受这种饮食习惯的影响，导致体重失控。
就业后的生活也是肥胖的一个重要时期。许多人因为工作压力、忙碌的生活而忽视了饮食和健身，导致体重逐渐上升。这位女士也不例外，事业繁忙，无暇顾及饮食营养和健身，导致体重持续上升。
我们要警惕错误减肥反弹导致的肥胖。很多肥胖者急于求成，尝试各种流行的减肥方法，结果适得其反，甚至影响到生育能力和孕育质量。正确的减肥方法应该是消除致肥原因，而不是急功近利。如果那位女士在年轻时就能得到专业的营养指导，她或许能在短时间内成功减肥，拥有一个健康的身体。
抓住这六个关键时期，我们就有可能一辈子都保持健康的体重。在肥胖发生之前采取行动，远比在后期艰苦奋斗要容易得多。让我们从现在开始，从每一个关键时期开始，预防肥胖，保持健康。在肥胖的道路上，越早行动，越容易成功。不要等到肉肉立足未稳，才后悔没有早点采取行动。让我们一起努力，成为健康、自信的自己！对于备孕的女性来说，健康的生活方式至关重要。在备孕之前，她应该认真考虑加强健身，保证营养平衡，调整代谢功能。一年的时间虽然漫长，但对于孕育新生命而言，这却是确保母婴健康的必要步骤。在日复一日的锻炼和均衡的饮食中，体重逐渐平稳降低，不仅受孕的机会将大大增加，孕期也将更加安全无忧。这只是迈向健康的第一步。接下来还有两大重要的时期需要注意。第一个关键期是孕期体重增长过多。很多女性在孕期忽视了营养平衡的重要性，误以为体重增加越多越好。但实际上，孕期体重增长过多过快会增加母婴双方患糖尿病和肥胖的风险，甚至可能影响到宝宝的智力发育。孕前已经有肥胖情况的女性更需要严格控制孕期的体重增加。第二个关键期是中年时期。随着年龄的增长，基础代谢率下降，体力活动减少，很多人会在四十岁左右出现腰腹肥胖的情况。这时千万不要以年龄为借口纵容自己。只要注意饮食和运动，即便年过五十，也能保持苗条的身材，远离多种慢性疾病的风险。除此之外，日常饮食时间也是非常重要的一个环节。每天合理的饮食安排不仅是为了满足身体的基本需求，更是实现健康减肥的关键。在减肥期间，每天粮食的摄入量应在150克以上，以保证足够的碳水化合物供应，避免蛋白质摄入过低。各类蔬菜的摄入也是必不可少的。很多人误以为只有热量低的蔬菜才能帮助减肥，其实各类蔬菜都有其独特的营养价值。一餐中如果没有足够的蔬菜，很难让人产生饱腹感。而选择合适的蔬菜不仅可以帮助减肥，还有助于控制高血压、高血脂等疾病。那么如何选择蔬菜才能发挥最佳的减肥效果呢？仅仅选择低热量的蔬菜并不足够。膳食纤维较低的蔬菜如黄瓜、番茄，虽然热量低，但在胃里停留时间较短，不能作为最佳的“顶饱”蔬菜。而像土豆、藕等淀粉含量较高的蔬菜，也并不是“发胖”食品。关键在于将蔬菜分类，让它们发挥各自的作用，并将大量蔬菜纳入营养平衡的膳食中。解决营养与减肥之间的矛盾关键在于提高食物的“营养素密度”。对于青少年和正在备孕的超重者来说，绝不能通过降低营养、损害健康的方式来减肥。只要吃得对，就能在保证营养充足、胃口满足的逐渐拥有苗条的身材。无论处于人生的哪个阶段，都应该注重健康的生活方式，保持合理的饮食和运动习惯。只有这样，我们才能在享受美食的拥有健康的身体。范志红老师——一位深入人心的营养专家
范志红老师不仅是中国农业大学食品学院营养与食品安全系的副教授，更是食品科学领域的博士。她深厚的学术背景和专业知识让她在众多领域都有所建树。在众多荣誉和头衔的背后，是她对营养科学的无尽热爱和对人们健康的深切关怀。
作为中国食品科技协会营养支持委员会的理事，范志红老师一直在为提升国民营养水平而努力。她的专业意见和指导广泛被各类机构采纳，无论是中国酒店协会的美食营养顾问，还是中国烹饪协会的美食营养委员会专家委员，都见证了她对美食与营养结合的不懈追求。她还是中国营养膳食推广工程专家顾问团的重要成员，为推动营养均衡和健康生活方式贡献了自己的力量。
范志红老师的知名度和影响力远不止于此。她活跃于电视荧屏，作为江苏城市频道的“万家灯火”主讲人，她用通俗易懂的语言，将复杂的营养科学知识传递给广大观众。她的讲解深入人心，让更多的人了解并关注营养健康。她还是卫生部健康教育巡讲专家，致力于在更大范围内普及健康知识。
她的贡献和努力得到了广泛的认可。在第6届首都十大教育新闻人物的评选中，范志红老师脱颖而出，这不仅是她个人的荣誉，更是对她多年来在营养教育领域辛勤付出的肯定。
范志红老师是一位真正的营养专家，她的专业知识和丰富经验让她在营养领域独树一帜。她的努力与执着，让更多的人受益于营养科学的知识，为构建健康中国做出了积极的贡献。
