五指毛桃：一种深受喜爱的岭南草药
五指毛桃，这个名字可能会让人误以为它是一种桃类水果，但实际上，它属于桑科植物，与桃子并无直接关系。它在粤西地区的山上广泛分布，生长于深山幽谷之中。因其叶子形状酷似五指，叶片上布满细毛，果实成熟时又类似于毛桃，故得名五指毛桃。当它被用来煲汤时，味道散发出类似椰子的香气，深受人们喜爱。
接下来，让我们更深入地了解五指毛桃的神奇作用。
五指毛桃根，也被称为五指毛桃、佛掌榕、粗叶榕等。在广东，人们常称其为“五爪龙”或“五爪毛桃”。这种植物全身都是宝，其茎、果皮、叶子都含有乳液，根皮散发出的香气更是让人陶醉。
根据研究，五指毛桃富含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等成分。在《中华药典》中，五指毛桃被记载为味辛甘、性平、微温的药物，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
不仅如此，五指毛桃还有平肝明目、滋阴降火、健脾开胃、溢气生津、祛湿化滞、清肝润肺等作用。无论是春夏秋冬，还是男女老少，都可以食用。
在岭南地区，特别是客家，人们有采挖五指毛桃根来煲鸡、猪骨、猪脚汤的习惯。用五指毛桃煲制的汤品，其味道鲜美，气味芳香，营养丰富，具有很好的保健效果。据说，这种汤品对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎以及产后少乳等病症都有一定的疗效。
五指毛桃不仅是一种美味的食材，更是一种具有多种功效的草药。它以其独特的香气和疗效，深受人们的喜爱。现在，您是否对五指毛桃有了更深的了解呢？愿您身体健康，生活愉快，享受这种岭南草药的独特魅力。
