本报近期密切关注了一则备受关注的新闻事件，即国家卫生计生委关于征求拟批准金箔作为食品添加剂新品种的意见的反馈工作。截止日期定于2月20日，本报已经整理并提交了多位领域专家的意见反馈。
在公开征求社会意见的过程中，国家卫生计生委提出了将金箔纳入食品添加剂名单的提案。根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》，经过严格的审核流程，这一提案正在等待社会各界的反馈。若未收到实质性的反对意见，金箔极有可能被批准为新的食品添加剂。
这一消息引发了社会各界的广泛关注，尤其是白酒行业。金箔入白酒，这一创意引发了网友的热烈讨论。有网友认为这将是身份的象征，也有网友对此表示质疑和不理解。现实生活中的广东省卫生厅副厅长、知名新浪微博博主“波子哥-廖新波”也对此表示疑惑，他认为发出这样的通知或公函没有必要。
针对这一事件，本报记者采访了多个领域的专家，其中浙江省立同德医院营养科负责人叶翔表示，从营养学的角度来看，添加金箔没有任何意义。他提供了人体必需的微量元素名单，并强调人体需要的微量元素是根据其特性而定量，某些元素如果超过限制反而会有害。在这份名单中，根本找不到金元素的存在。
金箔作为食品添加剂的生产工艺要求极高，需将纯度为99.99%的纯金通过物理方式气化，再均匀分散成小分子，并精准控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔。这样的工艺体现了科技与创新的结合，但也需要对其安全性和必要性进行严格的评估。
金箔作为食品添加剂的议题引发了社会各界的广泛关注和热议。尽管科技和创新为人们带来了新的可能性，但在食品安全领域，我们必须保持谨慎和理智的态度。期待国家卫生计生委根据各方面的反馈，做出科学、公正、合理的决策。也期待广大网友和专家继续关注和参与到这一议题中，为食品安全贡献智慧和力量。事件：金箔酒之争：国家卫计委征求公众意见
关于金箔是否应加入酒中，国家卫计委正在公开征求公众意见。这一决策引发了社会各界的广泛讨论。
营养学家观点：金非人体必需元素
营养学家指出，金元素并非人体必需的微量元素。浙医二院消化科副主任潘文胜表示，从消化科医生的视角来看，尚未见到有关金箔被人体吸收的医学研究。尽管如此，潘主任也指出，金箔因其极高的纯度及微小的形态，理论上不会对肠道造成伤害。
古代吞金自杀之谜
古代人吞金自杀并非因金子有毒，而是金子的比重极大。潘主任解释，沉重的黄金压在胃部会导致胃缺血、穿孔，从而危及生命。虽然现代金箔轻如蝉翼，不会引发吞金自杀的风险，但在白酒中添加金箔是否有必要，依然引起了专家的关注。
潘主任强调：“金箔进入人体后可能会被排出，但由于缺乏大样本的依据，我们没有必要添加。”作为一名消化科医生，潘主任见过太多因喝酒导致胃肠道受损的病例。在他看来，如果真要在酒里添加东西，更应考虑添加对肠道有益的添加剂，而非金箔这类利弊不明的物质。
食品添加剂的争议
浙江大学食品系教授应铁进表示：“我个人不赞同将金箔作为食品添加剂。”他认为，食品添加剂应有助于人体健康，但目前关于金箔对人体的好处缺乏科学研究证据。应教授呼吁社会各界积极发表意见，希望最终能够否定金箔作为食品添加剂的提议。
中医视角：金箔入药的历史与现状
浙江医院中医科副主任姚惠介绍，根据中医药典，金箔在过去曾被用于治疗小儿癫痫、狂躁症等疾病。但姚医生强调，金箔在中医中并非常用药，且不易通过煎煮的方式提取有效成分。古代的医书中确实有金箔入药的记载，如清朝的《沈氏尊生书》，但仅作为一种特殊手段使用。
这场关于金箔是否应加入酒中的讨论，不仅引发了公众对食品添加剂的关注，也再次提醒我们，健康至上，任何食品添加剂都应建立在科学的基础上。在古代医书中，确实记载了一种特殊的药材处理方式，那就是将金箔融化并使用一种名为“王水”的物质。这神秘的“王水”，其实是由两种强酸巧妙组合而成。这些强酸显然不适合人类食用，因此即便金箔有其独特的药用价值，也极少被用于日常汤药之中。
随着时间的推移，历史的脚步迈入了现代。治疗癫痫、狂躁等症状的方法和药物层出不穷，早已无需再依赖金箔。现代中医的智慧与科技的进步让我们得以摆脱古老的疗法，寻找更为安全有效的医疗手段。对此，姚医生明确表示：“如今，我们更倾向于使用磁石粉等药材来达到镇心安神的效果，金箔已不再是首选。”
那么，金箔酒究竟从何而来呢？据姚医生所述，古代确实有金箔酒的存在，特别是在蒙古地区，人们在结盟时会饮用金箔酒，象征着海誓山盟的坚定。还有一些追求长生不老的帝王将相，曾将金箔混入药丸中服用，然而并没有实现长寿的愿望。
如今，关于金箔是否应作为食品添加剂，各界看法不一。姚医生表示，有关部门应当基于长期研究的结果，再决定是否使用。同时他也强调，中医养生理论中从未推荐过金箔作为药材使用。
关于金箔的现代应用，消化科专家指出，黄金不会被肠道吸收。这意味着摄入的黄金并不能为人体所利用，其效果和影响还有待进一步研究。与此中医专家和食品专家也纷纷发表意见。中医专家指出，虽然古法中有使用黄金入药的记载，但现代中医已经不再使用；而食品专家则强调食品添加剂的审核原则，不能让科学向商业低头。
综上所诉，对于金箔的应用，我们需要审慎对待，既要尊重历史传统，又要结合现代科学和医学的进步。在决定是否使用金箔作为食品添加剂时，我们必须基于长期研究的结果，确保其对人体无害且确有功效。我们也要保持对古老智慧的尊重与学习，将其与现代医学相结合，共同推动人类健康事业的发展。相关新闻推荐栏目也将持续关注这一话题的进展。
