人们生活在五彩斑斓的世界中，生活的味道犹如一盘五味杂陈的菜肴，酸、甜、苦、辣、咸，各有各的魅力。从中医养生的角度来看，为了保持身体健康，我们需要均衡摄取各种味道的食物。
说到甜，中医认为甜入脾。食甜能滋补气血，为我们提供热量，消除疲劳，同时调胃解毒。对于患有糖尿病、肥胖症、心血管等疾病的人来说，应当适量控制甜食的摄入。
再来说说酸，中医讲究“酸生肝”。酸味食物有助于增强消化功能，保护肝脏。常吃酸味食物不仅可以助消化，还能杀灭胃肠道内的病菌，预防感冒，降血压，软化血管。像西红柿、山楂、橙子等富含维生素C的酸味食物，还能防癌、抗衰老，防治动脉硬化。仅仅吃橘子这一小小的举动，就可以预防冠心病和动脉硬化。
苦，自古就有良药苦口的说法。中医认为“苦生心”，“苦味入心”。苦味食物具有除湿和利尿的功效。比如苦瓜，常吃能治疗水肿病，帮助身体排除多余的水分。
至于辣，中医认为辣入肺。辣味食物具有发汗、理气的功效。我们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒等辣味食物，所含的“辣素”既能保护血管，又能调理气血、疏通经络。经常食用，可以有效预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱的人则不宜食用过多。
咸，作为五味之冠，百吃不厌。中医认为“咸入肾”，咸味有助于调节人体细胞和血液渗透，保持正常代谢。在呕吐、腹泻、大汗之后，喝一杯淡盐水有助于保持身体的水分和电解质平衡。
五味调和，方为美食。我们的身体需要各种味道的食物来保持平衡和健康。在享受美食的我们也要了解自己的身体，适量摄取各种味道的食物，这样才能真正做到中医养生，让身体保持最佳状态。
