桃子的原产地在中国，其栽种遍布世界各地。这是一种蔷薇科、桃属的落叶小乔木。它的叶子呈现出窄椭圆形至披针形，叶尖细长，边缘带有暗绿色光泽的细齿，叶基有蜜腺。桃子的花朵单生于枝头，颜色从淡到深粉红或红色，偶尔也会有白色，早春时绽放，为人们带来绚烂的视觉盛宴。桃子本身则是橙黄色泛红的肉质果实，具有带深麻点和沟纹的核，内核中藏着白色的种子。
除了作为直接的水果食用之外，桃子还可以加工成桃脯、罐头等美食。不仅如此，桃子的核仁也可以食用。它的果肉有白色和黄分，品种繁多。其中，油桃的果皮上有毛但表面光滑；蟠桃的果实呈扁盘状；而碧桃则是一种主要用于观赏的桃树，其花瓣形态各异，美丽动人。
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