脑出血引发的后遗症在临床中屡见不鲜，对患者造成的伤害不容小觑。专家特别提醒脑部疾病患者，在康复期间必须注意饮食习惯，以防治疗后出现后遗症。那么，脑出血后遗症患者需忌口哪些食物呢？以下罗列的食物，脑出血患者应格外注意。
要限制摄入动物脂肪。如猪油、黄油、奶油等含有高胆固醇的食物应尽量少碰，因为这些食物中的饱和脂肪酸会显著地提升血液中的胆固醇浓度，加剧动脉硬化。蛋黄、鱼子及动物内脏等也应避免过量摄入。
生冷食品也应避免。因为过量的冷饮食物进入胃部后，会突然刺激胃部，导致血管收缩，血压升高，从而加重病情，容易诱发脑出血。
需要限制脂肪摄入。患者应该减少日常饮食中的总脂肪量，尤其是动物脂肪。在烹饪时，应使用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，而不是动物油。每天摄入的胆固醇应在300毫克以内，相当于每周只能吃3个蛋黄。
高盐食物也是禁忌。脑血栓患者应该采用低盐饮食，每天食盐量不超过3克，烹调时可适当加盐调味。
需要限制精制糖和含糖的甜食。这些食品包括糖果、饮料等零食。这些糖分含量较高的食物不利于脑出血患者的康复。
如果你身边有脑出血患者，在治疗过程中必须注意正确的饮食方法。以上几种食物都是脑出血患者应避免的。你也可以浏览网站上关于该疾病的其他文章以获取更多关于脑出血后遗症的知识。希望脑出血患者能够早日康复，重新拥有健康的生活。
