台湾的白领丽人，近日心情郁闷，经医生诊断后发现原来是体内缺乏叶酸所致。知名心理医生陈梓金透露，叶酸与抑郁症的关系早已备受关注，过去二十多年来的多项研究也证实了两者之间的紧密关联。
陈医生进一步解释，许多抑郁症患者血液中叶酸含量普遍较低。多吃富含叶酸的蔬菜水果，对缓解抑郁症状确有积极影响。除了对孕妇的重要性众所周知外，叶酸对年轻人和老年人的作用也不容忽视。年轻人缺乏叶酸可能会影响智力表现，降低对肌肉的控制能力。
叶酸，也被称为维生素B9，是一种水溶性维生素，最早从菠菜叶子中分离提取出来，因此得名。缺乏叶酸会导致严重贫血，而在美国，叶酸甚至被誉为“造血维生素”。
尤其值得关注的是，怀孕期缺乏叶酸可能会对胎儿造成严重的影响。康生医院妇产专科顾问医生马宣忠强调，过去的研究显示，怀孕期缺少叶酸可能会导致胎儿畸形，头颅或脊椎异常。
马医生提醒大家，天然食物如芥兰、菜心、多种绿叶蔬菜、橙、豆类、花生和果仁等都含有丰富的叶酸。由于叶酸是水溶性很高的物质，容易排出体外，因此每个人需要根据自己的体质情况来补充。怀孕初期对各种营养的需求特别大，叶酸的补充量也需要相应增加。
每个人每天至少需要微克的叶酸。而怀孕初期的妇女可能需要增加到5毫克的摄入量。缺乏叶酸可能会导致一系列症状，如腹泻、食欲不振、体重减轻、虚弱、喉咙痛、头痛、心跳加快和易怒等。还可能会导致皮肤颜色发生变化，或加重皮肤原有的变色状况。
无论是普通人还是孕妇，都应当关注叶酸的摄入，保持身体健康。
