近日，网络上流传着一种说法，声称鸡蛋黄的危害如同吸烟，引发了公众的广泛关注和恐慌。专家对此进行了回应，明确表示这种说法没有科学依据。
日前，一项加拿大研究指出，从形成血栓的严重程度来看，吃蛋黄的危害几乎等同于吸烟坏处的三分之二。这一消息在网络上引发了广泛的讨论和误解，各种关于鸡蛋有害的说法层出不穷。
针对人们普遍存在的疑问，多吃鸡蛋是否会导致“三高”病症呢？专家回应称，鸡蛋对人体胆固醇的影响并不大。虽然鸡蛋黄中含有较高的胆固醇，但是人体有自我调节机制，摄入适量的鸡蛋并不会对血胆固醇水平造成太大的影响。
实际上，蛋黄中含有的卵磷脂具有降低血胆固醇的效果。中国疾控中心营养与食品安全所的专家表示，人体内的胆固醇主要来自内源性和外源性两个来源，而食物中的胆固醇只是其中的一部分。每日摄入的胆固醇量应该控制在一定范围内，而一个鸡蛋黄的胆固醇含量并未超过推荐量。
武汉大学人民医院的心血管内科专家进一步解释了胆固醇的种类和对人体健康的影响。低密度脂蛋白携带的胆固醇易积存在动脉壁上，形成动脉粥样硬化，而高密度脂蛋白则能将多余血脂运送到肝脏代谢掉。真正影响人体健康的是“坏胆固醇”的水平。
关于鸡蛋如何影响人体“好胆固醇”与“坏胆固醇”水平的机制，虽然还有待深入研究，但蛋黄中的卵磷脂有利于降低胆固醇已经被医学界认可。专家还强调，膳食因素并不是影响胆固醇水平的唯一因素，运动、、情绪调节等因素同样重要。
对于健康人群而言，每周多吃几个鸡蛋并不会对胆固醇水平造成太大的影响。真正需要关注的是膳食平衡、适量运动、保持健康的生活方式。在面对各种网络传闻时，我们应该保持理性思考，不信谣传谣，以科学的态度对待健康问题。
