米猪肉是一种含有寄生虫幼虫的病猪肉，其瘦肉中会出现大小不一、如同黄豆般乳白色、半透明的水泡，因看似肉中夹着米粒，故被称为“米猪肉”。令人惊讶的是，这样的猪肉竟在双汇连锁超市中出售。
近日，菏泽市民阚先生购买了一些五花肉，炒菜后发现肥肉部分布满了白色米粒状的突起，使得肉质难以嚼烂。这让阚先生不禁怀疑是否购买到了传说中的“米猪肉”。
据阚先生描述，他在青年路与曹州路交叉口的一家双汇连锁店购买了3.7元的五花肉。菜做好后，他们发现肉的部分竟然出现了米粒状的颗粒，这让阚先生一家顿时没了胃口。他们感到十分担忧，对此猜测感到反胃。
在阚先生家中，记者亲眼目睹了这些肥肉部分布满白色米粒状突起的肉，这些颗粒比米粒小一些，且弹性很大。阚先生曾带着购买的肉去找超市店员询问，但得到的回应是这些只是猪身上的脂肪粒，并非米猪肉，食用没有问题。阚先生对此解释并不接受，并对这种“米粒”出现的原因感到困惑。
双汇连锁店的一位王姓负责人随后向记者解释，他们连锁店的猪肉都是从双汇总厂运过来的，五花肉上偶尔会出现这种肉，但质量上没有任何问题，可以食用。负责人表示，阚先生所购买的肉较肥，烹煮后出现的脂肪粒是正常现象。如果不满意，他们也可以全额退款。
尽管得到了这样的解释，阚先生仍然十分担忧，他担心如果真的是“米猪肉”，已经被市民食用后将会出现什么问题。经过泽市动物防疫监督所的检测，结果只是猪肉存在质量问题，并非米猪肉，这才让阚先生放下心来。
这一事件提醒我们，食品安全关乎每个人的健康，对于购买的食品，我们应该更加留意和警惕，确保我们的健康和安全。也希望能引起相关部门对食品安全的重视，加强监管力度，确保市民的食品安全。
