临近春节，餐桌上的美食琳琅满目，鸡鸭鱼肉自然必不可少，而白酒更是不可或缺的一道风景。随着人们对食品安全的日益关注，国内各级食品监管部门也开始加强对白酒质量安全的监管力度。为了保障消费者的权益，食品药品监督管理总局根据2014年食品专项国家监督抽检计划，开展了一场白酒专项监督抽检行动。
本次抽检行动共抽取了3000批次样品，这些样品来自全国30个省、自治区和直辖市，涵盖了1147家白酒生产企业。抽检项目包括酒精度、固形物、铅、甲醇等8项指标。经过严格的检测，发现其中有278批次样品不合格，不合格率高达9.26%。涉及不合格的项目包括酒精度、固形物、、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等。
在这些不合格样品中，酒精度检出不合格样品达到132批次，占抽检样品总数的4.4%，而甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等甜味剂涉及样品也有108批次，占抽检样品总数的3.6%。这些不合格白酒产品可能对消费者的健康造成潜在威胁，因此国家食品药品监督管理总局已经要求各地对专项监督抽检中检出的不合格白酒进行严格处理。
各地相关部门已经责令经营单位立即停止销售不合格产品，封存问题白酒，并对经营单位进行整改。对于未履行进货查验、经营条件或经营环境不符合要求的经营单位，将责令其整改，整改不到位或拒不整改的，将依法吊销其食品流通许可证。对于涉及不合格产品的生产企业，也将责令其停止生产，召回问题白酒，彻查原因，限期整改。
作为消费者，我们应该关注食品安全问题，选择正规渠道购买白酒，并留意产品的生产日期、厂家等信息。我们也应该呼吁相关部门加强监管力度，保障人民群众的身体健康。除了本次白酒专项监督抽检行动外，还有许多与食品安全相关的文章值得一读，比如关于食品添加剂的使用、食品安全标准等方面的文章，希望大家能够多了解、多关注。
