糖分的过度摄取不仅会让人体态增胖，还可能带来生命的威胁。最近一项由美国疾病与预防控制中心的研究人员所进行的大规模研究揭示，过量摄入添加糖，如同隐藏在生活中的隐形杀手，特别是存在于饮料、糕饼和糖果中的添加糖，会显著提高因心脏疾病死亡的风险。
在这场全国健康与营养普查中，超过31000名参与者被纳入研究，他们被问及日常行为习惯，包括糖分的摄取量。研究结果显示，令人震惊的是，大多数（71%）成年人每天摄取的添加糖占总热量的10%以上，而约有10%的成年人每天摄取的添加糖竟然占总热量的25%以上。
更为严重的是，研究数据表明，那些每天总热量中超过21%来自添加糖的人，与摄取添加糖占不到总热量10%的人相比，因心脏疾病死亡的风险翻倍。若进一步细分，当每天的总热量中有17%至21%来自添加糖时，其心脏病风险比摄取添加糖占不到总热量10%的人群高出38%。
如果我们以一个人每天摄取2000大卡的热量为例，那么其中若21%的热量，即约420大卡来自添加糖，那就相当于这个人一天喝了三罐含糖饮料。
除了上述的研究结果，这项研究还发现了一个令人担忧的趋势：每周摄取7份以上含糖饮料的人，患心脏病的风险比每周只摄取1份含糖饮料的人高出29%。
这项研究被发表在《美国医学会内科医学》期刊上，再次提醒我们糖分的危险。研究人员指出，之前已经有大量研究表明高糖摄入与肥胖、高血压、Ⅱ型糖尿病以及心脏疾病和中风的风险因子有关。但大多数研究侧重于特定类型的糖，而非整体的糖量摄取。而这项研究报告则是首个揭示糖分与因心脏病死亡直接关联的研究。
