冬春换季之时，气温起伏不定，我们的健康面临严峻挑战，特别是心脏健康。在这个时期，心脑血管疾病容易复发或发作。那么，我们该如何守护心脏的健康呢？哪些食物能够助力心脏健康呢？接下来，我们将为您揭晓饮食中的心脏守护者，让您通过饮食拥有强健的心脏！
我们可以转向海洋中的宝藏——海藻类。这类食物包括发菜、紫菜、海带等，它们富含钙、铁、钠、镁、磷、碘等矿物质。特别值得一提的是，海藻氨酸具有降压的功效，而可溶性海藻纤维则有助于降低血脂。褐藻多酚的抗氧化活性能够防止脂类在血管中沉积，为心脏健康护航。
菌菇类如木耳、香菇等也是心脏的良师益友。这类食物富含人体所需的18种氨基酸。黑木耳中富含的维生素K能够防止血栓形成，从而预防心血管疾病的发生。而香菇中的纤维素、钾、维C以及硒等营养成分，共同助力心脏健康，其中钾元素有助于维持血压，降低高血压风险；纤维素则有助于降低血脂；维C和硒则发挥抗氧化作用，防止脂质过氧化。
芹菜和香菜这两种蔬菜虽然味道独特，却让许多人受益。它们具有降低血压、镇静安神的作用，对冠心病伴高血压的患者尤为适宜。
姜葱蒜类香料也是心脏的守护者。它们含有的挥发性油类成分具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用，能够防止慢性炎症对血管的损伤，防止脂质过氧化，有助于延缓动脉粥样硬化的进程。
冬春换季之际，是心脑血管疾病的高发期。为了守护心脏健康，我们需要做好心脏的保健工作。饮食是其中的关键一环，上述介绍的食物都是心脏的良伴，不妨将它们纳入您的日常饮食之中，让心脏更健康！
