随着现代生活节奏加快和饮食习惯的改变，胃肠疾病逐渐成为困扰人们健康的一大难题，严重影响了人们的生活和工作。
俗话说，“胃病三分靠治七分靠养”。那么，如何养胃护胃呢？我们要从日常饮食做起。面对美食诱惑，我们要有节制，避免过度饮食。少肉、少油、少酒是保护肠胃健康的关键。
吃饭时要掌握七八分饱的原则。过量饮食只会加重肠胃负担，不利于消化。食物在胃里需要3-4小时才能排空。如果吃得过饱，胃蠕动减慢，食物无法及时消化，可能导致腹胀、腹痛、呕吐等症状，甚至引发细菌感染。特别是原本就有胃病的患者，更容易诱发急性胃炎发作。大量饮酒也是急性炎发作的明显诱因。如果出现腹痛症状，尤其是大量饮酒后，应及时就医，以免延误病情。
在节日盛宴上，海鲜美食诱人，但需要注意饮食卫生。不卫生的海鲜食品可能带有病菌，导致食物中毒。专家提醒，在酒楼用餐时，一定要避免食用醉蟹、醉虾和鱼生等未彻底煮熟的海产品。外出就餐时，应避免进食生鲜或未经彻底煮熟的水产品，尤其是生食螺类等水产品。为了确保食品安全，我们应该坚持“不熟不吃”的原则，将食物彻底煮熟煮透。
如果不慎吃到过量食物，出现腹胀、腹痛等现象，可以暂停一两顿，让肠胃得到休息。或者选择一些容易消化的食物，如白粥、面条等。如果胃部不适持续加重，应及时就医。
值得一提的是，胃酸被认为是胃溃疡发病的主要因素。胃酸过多会加剧溃疡症状，导致胃部疼痛。在急性胃炎发作时，胃酸会刺激胃黏膜，引起胃部痉挛和疼痛。为了保护胃黏膜，我们可以使用胃黏膜保护剂来缓解症状。
保护肠胃健康需要从日常饮食做起，有节制地享受美食，避免过度饮食和不良饮食习惯。只有这样，我们才能拥有健康的肠胃，享受美好的生活。
