野葛根的营养价值及其丰富应用
葛根，被誉为“千年人参”的宝贵滋补品，其内含高达12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等丰富的营养成分。它还含有蛋白质、氨基酸、糖以及必需的矿物质如铁、钙、铜、硒等。早在汉代，张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。《本草正义》中更是盛赞葛根有“开发脾胃清阳之气”的神奇功效。
葛根味甘微辛，气清香，性凉，主要滋养脾胃，具有发表解肌、升阳透疹、解热生津的作用。常食葛粉不仅能调节人体机能、增强体质，还能提高机体抗病能力，达到抗衰延年、永葆青春活力的效果。
现代医学研究进一步揭示了葛根的奥秘。葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可以促进女性的丰胸和养颜。特别是对于中年妇女和绝经期妇女，葛粉的食用在养颜保健方面有着显著的效果。
野葛根粉的食疗功效更是多种多样：
1. 胸部逐渐涨大，促使乳房发育、丰满；
2. 黄褐斑减退、消失，青春痘明显消退；
3. 明显改善月经不调、装环后的月经淋漓不尽现象，使白带变清透；
4. 心悸、潮热、心情烦燥等症状得到明显改善；
5. 便秘、失眠有特别明显的改善；
6. 对于口角发炎，野葛根粉更是有着神奇的效果。
关于野葛根粉的摄入方法，根据其不同的功效，摄入的方式和频率也不尽相同。例如，为了丰胸，每日三次，每次一小包，坚持服用1个月。而如果想调节内分泌、养颜抗衰，则每日一次或隔日一次，长期食用。野葛根粉还可以用于美容，消除脸上的痘痘，以及解酒醒脑等。
至于摄入的时间，因为葛粉是滋阴、调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。但如果不是觉得很饿的时候吃都无所谓。因为葛粉是味甘性凉的，所以空腹吃会对胃不好。
在日常生活中，野葛根粉的应用也非常广泛。例如，可以用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。葛粉还可以制成葛粉胶，口感滑嫩，美味可口。还可以与粳米一同煮成葛粉粥，适用于高血压、冠心病等患者。野葛根也可以用于煎饼，做法多样。但请注意脾胃虚寒者需忌食野葛根粉。另外要注意与何首乌的藤茎区别开来。何首乌的藤茎又称为棋藤或首乌藤不可与野葛根的藤茎混淆。在采摘和储藏上也要注意时节和方法。 总的来说野葛根是一种营养丰富且具有多种功效的滋补品无论是在日常生活中还是在食疗中都得到了广泛的应用深受人们的喜爱。【品味与体验】当你尝试了解并感受到这种植物的性味时，你会发现它既带有微微的甘甜，又有着一丝淡淡的苦味，而其平和的性质更是让人感到舒适。这种植物融入心肝两经，仿佛是一位贴心的朋友，为你带来养心安神的效果。无论是心烦失眠，还是梦中纷扰，它都能帮你平复心情，回归宁静。
想象一下，你的肌肤感受到了风的吹拂，那种肌肤麻木的感觉让你不安。而这种植物就像是风的舞者，通过其独特的祛风通络功能，让你的肌肤重新焕发活力。对于风湿痹痛的患者来说，它更是一剂良药，帮你驱散病痛，重拾舒适。
不仅如此，它还是一位擅长演绎多重角色的艺术家。当你遇到风疹瘙痒的困扰时，它又如及时雨般为你解忧。无论是煎汤内服，还是外用煎水洗，或是捣烂敷在患处，都能为你带来显著的疗效。
而对于烹饪爱好者来说，这种植物更是餐桌上的佳肴。你可以将它与鸡或猪蹄一同炖食，让其在火锅中释放出独特的香气。甚至，你还可以尝试与回锅肉混炒，让这道菜肴在保持原有美味的更增添一份独特的风味。但请注意，如果你属于燥狂属实火体质，那么在享用它的美味时，应该谨慎服用。
这种植物不仅拥有独特的药用价值，更是烹饪中的佳品。让我们在品味它的也感受到大自然赋予我们的恩赐。
