夏季养生,水果选择有讲究
夏天脚步渐近,各色新鲜水果纷纷上市,让人垂涎欲滴。对于老年人来说,适量摄入水果是养生的秘诀之一。吃水果并非多多益善,更不是随意挑选。
北京大学第三医院中医科的聂有智大夫指出,食物进入人体后会产生不同的作用,如“寒、热、温、冷”。老年人在选择水果时,应根据自己的体质进行合理搭配。
对于体质偏寒的老年人,他们的面色较为苍白,很少感到口渴,并且不喜欢接触凉物。这些老人应选择温热性的水果,如橘子、猕猴桃、荔枝、石榴、栗子以及樱桃等。
相反,实热体质的老年人面色红赤、常常口渴舌燥、便秘。他们更适合食用寒凉性的水果,如梨、西瓜、香蕉、芒果等。像葡萄、菠萝、木瓜等属性平和的水果也适合老年人食用。
除了体质因素,患有特定疾病的老年人也需要特别注意水果选择。例如,糖尿病和肾炎患者应避免食用含有大量果糖的水果,如梨和香蕉。对于经常胃酸的老人,不宜食用含有机酸较多的水果,如山楂和柠檬。患有心脏病及水肿的老人,应避免食用含水量较高的水果,以免增加心脏负担并加重水肿。肾炎和浮肿病患者不宜食用含钾盐较高的水果,如香蕉和哈密瓜。菠萝含有菠萝朊酶,某些老年人可能会出现菠萝过敏症;而柿子含有大量柿胶酚,过量食用可能加重便秘。
老年人在选择水果时,不仅要考虑季节和水果的新鲜度,更要结合自己的体质和健康状况进行挑选。一次不宜进食大量的水果,可以少食多餐,在饭前1小时和饭后2-3小时吃水果是最佳选择。这样既能享受水果的美味,又能发挥其在养生方面的功效。
在这个夏季,让我们一起“挑着”吃水果,为健康加分!