圆真真奶茶的崛起与陨落，以及创业者谢瑶的反思与重生
一、品牌历程的回眸
在创业的舞台上，圆真真奶茶曾是一颗璀璨的明星。初创阶段（2019年），谢瑶以50万元的启动资金点燃了这份事业。主打“手作珍珠”的特色卖点，借助抖音的庞大流量，迅速成为市场的热门话题。一度单店日流水高达1.4万元，昭示着品牌的无限潜力。紧接着（2020年），圆真真进入高速发展期，门店数量近300家，年流水突破0万元，一切看似都在朝着美好的方向发展。
命运往往充满了转折。从2021年起，圆真真的门店数量锐减至32家，直营店全部关闭。谢瑶个人背负了200万元的债务。最艰难的时刻，她甚至变卖房产和父母遗产来偿还债务。
二、亏损千万的深层原因
在辉煌的背后，隐藏着深刻的教训。战略决策失误是圆真真亏损千万的核心原因之一。为了追求单店收入与头部品牌相匹配，圆真真放弃了“手作珍珠”的核心卖点，转而采用机器制作珍珠，导致产品差异化消失。品牌的盲目调整定位也未能获得市场的认可。在转型为“嚼感茶饮”的过程中，营销投入高昂但效果不佳。加盟策略的错误和过度依赖直营模式，导致现金流断裂，加剧了品牌的困境。
三、谢瑶的个人反思与现状
面对困境，谢瑶深刻反思了自己的创业历程。她坦诚地总结失败原因为“不要脸、没脑子、飘了”，并承认高估了自身能力，忽视了行业竞争格局。在经历母亲等5位亲人离世后，她的生死观发生了转变，认为“活着就有转机”。于是，她选择了转行经营地摊火锅，目前月收入近10万元，并计划两年内还清剩余债务。
四、行业启示与总结
从圆真真的兴衰中，我们可以汲取宝贵的经验。产品的差异化竞争是关键，尤其在头部品牌垄断的市场环境下，中小品牌需更聚焦核心优势。创业者要谨慎扩张，平衡现金流与加盟模式的关系。谢瑶的案例警示我们，创业者需在顺境中保持清醒，避免盲目对标头部品牌。
谢瑶的创业经历揭示了新茶饮赛道的高风险性。她个人从商业巅峰跌落至摆地摊的起伏，也为创业者提供了关于战略定力与风险管控的深刻教训。每一个创业者都应该从中学到宝贵的经验，为未来的道路做好更充分的准备。
