不吃消夜睡不着 基因突变作祟

有人夜里不吃点东西就无法入眠，医学研究发现，夜食症候群可能跟基因有关。
图／本报数据照

有人夜里不吃点东西，就无法入眠，吃正餐时却没有食欲，这种症状称为「夜食症候群」。医学研究发现，夜食症候群可能与基因突变有关。
夜食症候群可能由药物、生理或心理因素引起。台安医院身心医学科暨精神主治医师许正典说，典型症状包括其他人睡觉时，他却在吃；睡眠中断醒来食欲旺盛、不该饿的时候却饿了、正常进食期间却完全没有食欲等。
他说，人类有一组协调睡眠和饮食周期的基因，美国索尔克研究所（Salk Institute）由潘达（Panda）领导研究团队，将这组基因放入老鼠体内实验，发现其中一条基因ＰＥＲ１若突变，老鼠饮食模式便改变，非用餐时间想进食，进而增加体重。
研究人员后来限制夜食小鼠只能在正餐时间用餐，不久后牠们的体重就获得控制。研究人员认为，如此更能确认进食时间确实对体重造成影响。
许正典说，基因确实可能是夜食症候群成因之一，因为基因影响人体调控生理时钟，而部分夜食症候群者正因生理时钟调控机制与一般人不同，才在非正餐时间食欲旺盛。
台湾因无相关盛行率统计，许正典依国外状况推估，全台约有百分之五至十的人有夜食症候群；晚上消化、代谢速度慢，大吃特吃后又不运动，更容易肥胖。
不过，振兴医院身心内科主治医师袁玮表示，基因是成因之一，台湾社会的作息较晚、生活压力大，许多人常等到工作结束才发现饿了，吃饭时间自然较晚，又常吃些方便但营养价值不高的食物，这都是引发夜食症候群因子。
许正典举例，有人因服用安眠药，刺激饮食中枢而促成夜食症候群，既睡不着又非吃不可。他提醒，若发现自己有夜食倾向，先厘清可能原因再对症下药。
袁玮则建议，先试着让自己三餐回归正常，减少夜间摄取食物，若非得晚吃，可准备清淡的汤类或燕麦粥，如果无法改善建议就医。

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