想念米饭好滋味 可惜无法再咀嚼

当失去才知道拥有的可贵。有人不珍惜可以咀嚼白米饭，认为吃米饭过时落伍，此刻我却好想再咀嚼它的香甜呢！
小时候只靠父亲微薄薪水，要养活全家三大五小，想吃白米饭不容易，饭里总掺着大量地瓜签，饭菜固定那么少，如果吃太慢，晚上就要饿肚子，养成狼吞虎咽的坏习惯。
长大后外出念书，家里给的生活费可自行应用，米饭就不是唯一的选择了。中午用餐时间短，大多吃自助餐，饭菜囫囵吞；进入职场，可选择的饮食多样化，白米饭越吃越少，这也是现今社会常见的现象。
在人生最顺畅的时刻，罹患舌癌，开刀后改变饮食习惯，一切从细嚼慢咽开始，才再尝到米饭的美好。
我的噩运并没结束，几年后追踪检查，发现脊椎骨头、肝脏转移，赶紧做放射线治疗及化学疗法。脆弱的牙床一再折磨后，牙齿一颗颗蛀掉脱落，至今已无法咀嚼食物。
而开刀后遗症造成吞咽困难，食物无法咬碎更难下咽，体重也暴瘦，只好借助食物调理机把饭菜打成糊状，再一口一口吞下去，总算让体重止跌回升，也才有体力去对抗病魔挑战。
为了活下去把所有食物一起打成糊状，真是五味杂陈，现今我好想再一口口的咀嚼那白米饭的好滋味，只是再难达成愿望了。
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