克罗恩病关节炎患者的饮食需谨慎，需避免海鲜类食品的摄入。在疾病活动期间，建议暂停牛奶及乳制品的摄入。为了减轻肠道负担，应选择低纤维食品，避免粗纤维食品和粗加工食品的摄入。韭菜、芹菜、土豆等富含纤维的食物，在疾病发作期间应适当限制。对于生蔬菜和水果，建议加工成易于消化的形式，如蔬菜水、蔬菜泥、果汁及果泥等，以确保营养的摄取同时避免消化负担。
在饮食习惯上，克罗恩病关节炎患者需要注意烹饪方式的选择。大块肉不易消化，因此应以细碎的形式呈现，如碎肉、肉丁、肉丝、肉末等。采用蒸蛋汤、煮鸡蛋等易消化且不易加重肠道负担的烹饪方式也是明智的选择。
对于刺激性食物，克罗恩病关节炎患者应尽量避免食用。辛辣的调料如辣椒、芥末及葡萄酒等应避免食用，同时减少大蒜、姜和葱的摄入量。患者还应该避免食用太冷或太热的食物，避免酒精类饮品、浓茶、咖啡等刺激性饮料以及调味品。在饮食过程中注意这些小细节，有助于减轻肠道负担，促进康复。克罗恩病关节炎患者应该遵循这些饮食建议，以维护健康并促进疾病的康复。
