食物影响睡眠的小知识：食物降低兴奋度与促进安稳睡眠
一、食物降低兴奋度——小米粥显神通
色氨酸，这种神奇的氨基酸在人体内代谢后生成5-羟色胺。这种物质能够抑制中枢神经的过度兴奋，让人产生一定的困倦感。进一步转化生成的褪黑素，更是被科学证实具有明确的镇静和助眠功效。
在众多谷物中，小米含有的色氨酸尤为丰富。晚餐时，不妨加入小米粥，这样可以增加摄入色氨酸的数量。除了小米，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜和黑芝麻等食品也是色氨酸的优质来源。特别提醒，色氨酸最有效地进入大脑的方式是伴随着碳水化合物和蛋白质的饮食组合，即先吃碳水化合物再摄入蛋白质。睡前适当摄入碳水化合物的食物，有助于安稳入睡。
二、维生素B族食物消除烦躁——全麦食品显身手
维生素B族成员间有着协同作用，能够调节新陈代谢并增强神经系统功能。
全麦食品是B族维生素的丰富来源，能够有效消除烦躁和促进睡眠。燕麦、大麦、糙米、全麦面包和饼干等都是全麦食品家族中的佼佼者。
三 钙和镁的食物放松神经——牛奶与核桃的双重功效
研究发现，钙和镁的配合使用，可以成为天然的放松剂和镇定剂。
牛奶因其丰富的钙含量而被誉为“助眠佳品”。而在坚果类食物中，镁的含量尤为突出。核桃因其丰富的营养成分，常被用于改善多种症状，包括失眠等。
将这些食物纳入日常饮食，可能会有更好的效果。但值得注意的是，全麦面包中的某些成分可能会干扰牛奶中钙质的吸收，因此建议间隔食用。虽然适当的饮食对改善睡眠有一定帮助，但每个人都是独特的个体，如果睡眠质量持续不佳，建议及时寻求医疗帮助。
（责任编辑：滕小兰）
希望这篇文章能够帮助更多人了解食物与睡眠的关系，找到改善睡眠的自然方法。
