秋季，这个人体阴阳交替的特殊时期，是滋养身体、调理健康的黄金时段。很多人都会选择在这个时候加强营养摄入，那么，在秋季饮食中，我们又该注意哪些营养问题呢？
秋季饮食应以汤品为主。午餐和晚餐时，不妨来一碗滋润养生的汤。这不仅有助于润脾养阴、抵抗干燥，还能为我们补充日常所需的营养。秋季的汤品有很多选择，如百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂肋排汤等。这些汤品既能满足口腹之欲，又能为身体带来实实在在的益处。
要适当减少辛辣和酸味食物的摄入。秋季，肺功能较为旺盛，过多摄入辛辣食物会使肺气过旺，进而损害肝气。我们应减少如葱、姜、蒜、韭菜、胡椒等辛辣食物的摄入。而酸味食物如苹果、石榴、葡萄等则可以多吃，有助于补充肝气。
秋季应注重滋阴润燥。秋天气候干燥，人们常常感到口鼻、咽喉干燥，皮肤干燥等症状，这都是因为津液被干燥消耗。我们应多吃一些滋补津液的食物，如百合、薏苡仁、淮山、蜂蜜等。若是肺虚，还可以用核桃仁、芡实、梨、莲藕等食材来滋补。
然后，要注意肉类的摄入。虽然动物性食品营养价值高、味道鲜美，但过于油腻、不易消化。过度食用肉类不仅会加重胃肠道负担，还可能引发碳水化合物和脂质水平过高，增加患癌症和心脑血管疾病的风险。我们要荤素搭配，以清淡饮食为主，多吃绿叶蔬菜和水果，摄取必要的微量元素和维生素。
秋季饮食还要具有“御寒”功效。特别是深秋时节，天气转冷，人们应多吃富含高蛋白、维生素、微量元素和易消化的食物，如鸡肉、鱼、肉、蛋、豆制品、新鲜蔬菜、水果、干果等。这些食物不仅易于消化，还能为我们提供足够的热量，帮助人体抵御寒冷。
秋季饮食既要满足口感之欲，又要注重营养搭配，这样才能在享受美食的为身体带来健康和活力。
