商报快讯（记者 高立萍报道）在近日闭幕的第八届世界方便面峰会上，方便面行业的领军人物们发出强烈呼声，倡导业界摒弃低价竞争策略，呼吁行业转型，未来方便面市场的竞争焦点将从价格转向质量。
随着全球方便面产业的飞速发展，行业内的大佬们已经意识到，单纯的低价竞争无法长久。康师傅的董事长魏应州先生展望未来的方便面产业趋势时指出，未来十年到二十年间，方便面产业将如同国家经济一般经历结构性的调整。在这个过程中，低价产品将逐渐淡出市场，而企业则应当致力于提高产品的配料品质和营养价值。
世界方便面协会会长安藤宏基也强调了同样的观点，他呼吁企业不要再陷入价格竞争的死循环，而是应该集中精力提升方便面的品质。这不仅包括口感的改进，更涉及到营养成分的丰富和食品安全性的提高。
回顾过去，方便面市场的竞争尤为激烈，价格战频发。就在不久前，白象曾指责康师傅旗下的“福满多”品牌进行低价倾销。康师傅新闻发言人陈功儒表示，“福满多”虽然作为康师傅的低端产品，但目前公司已经停止生产此类产品，开始转向更高端的市场定位。今麦郎面业集团公司总裁范现国也表示，未来会逐渐淘汰价格低于1元的产品，朝着中高端市场发展。
值得一提的是，根据工信部消费品工业司司长王黎明的介绍，截止到2011年，全球共生产了982亿包方便面，其中中国内地生产了大约483.9亿包，占据了全球市场的半壁江山。可见，中国方便面市场的竞争态势之激烈，也预示着行业即将迎来一场由价格战向质量战的重要转变。这场转变不仅将重塑行业的竞争格局，也将为消费者带来更高品质的产品和服务。
