新华社在天津报道,随着夏季的脚步日渐临近,雪糕市场也迎来了热销季节。随着记者的深入调查,市面上琳琅满目的雪糕产品,多数含有各式各样的添加剂。专家提醒消费者,在享受雪糕带来的清凉口感的也要关注自身的饮食安全与养生保健。
据了解,市面上的雪糕种类繁多,价格各异。一个明显的趋势是,价格越亲民的雪糕,其包含的添加剂数量越多。一根仅售1元的雪糕,便含有数十种如甜味剂、卡拉胶等食品添加剂。而那些售价稍高的雪糕,虽然添加剂种类相对较少,但依然含有增稠剂、着色剂等多种食品添加剂。
天津市第一中心医院的营养科副主任谭桂军指出,虽然食品添加剂在国家规定的标准范围内并不会对人体健康造成明显损害,但过量摄入仍可能引发一系列疾病。人们在享受雪糕带来的美味时,应该适量食用,尤其是对雪糕中的添加剂要保持警惕。
炎热的天气里,一根雪糕似乎能立刻带来清凉,但过度的冷饮刺激对胃肠道的损害不容忽视。特别是对于儿童、老年人以及患有肠胃疾病的人群来说,过量食用雪糕可能引发腹泻等疾病。谭桂军特别提到孕妇这一特殊群体:“孕妇的消化酶和消化液分泌有别于常人,过量食用雪糕对胎儿发育不利,甚至可能引发先兆流产。”
天津中医药大学的李金坡教授从另一个角度提出了他的观点。他认为,在夏季,一些人容易产生内热,雪糕可以起到清内热、调节身体冷热平衡的作用。适量食用雪糕还可以提高免疫力。但他也强调,吃雪糕不能过量,对于那些寻求健康替代品的消费者来说,水果是一个更好的选择,可以祛除夏季的燥热。
在享受雪糕带来的清凉口感的消费者应该根据自身情况合理选择,关注饮食安全与养生保健。对于生产厂家来说,也需要更加关注产品的质量和安全,确保消费者的健康权益。