新华网南昌报道，一则关于“人造猪耳朵”的新闻在赣州市引起了广泛关注。近日，江西本地媒体披露，有市民在赣州市的菜市场购买到了疑似人造的猪耳朵。据初步调查，这些疑似人造猪耳朵很可能是由明胶和塑料制成的。面对这一事件，赣州市迅速作出反应。
在打击食品安全违法犯罪的专项活动中，赣县工商局的工作人员在市场巡查时发现了这一销售非法加工的卤猪耳朵的流动摊点，并立即予以收缴。经查，这些非法加工的卤猪耳朵来自于一个位于章贡区沙河镇的制作点。章贡区工商局迅速行动，依法查封了该制作点，并当场查扣了150斤的卤猪耳朵。随后，章贡区公安分局也介入了调查。
经过深入调查，赣州市查明了事实真相。原来，有人在今年3月份从外省购进了猪耳朵，并在章贡区沙河镇的一个出租屋内进行非法加工，制成卤制品后，以低于市场价的价格销售，以此牟取暴利。目前，这些非法加工的卤猪耳朵已经被送往江西省的相关检测机构进行检测，检测结果将会及时向社会公布。
赣州市委、市对此事高度重视，江西省委常委、赣州市委书记史文清亲自下令，要求当地党委、与公安、工商、质检、食药监等相关部门立即组成联合调查组，彻查此事。联合调查组正在全面排查各类农贸市场、超市、流动商贩的卤制食品，从生产加工、流通到餐饮服务各个环节严格把关，确保食品安全。经过对314个市场和3243户食品经营户的排查，未再发现有销售非法卤制猪耳朵的情况。
此次事件引起了社会各界的高度关注。赣州市以高度的责任感和紧迫感处理此事，展现了坚决打击食品安全违法行为的决心。联合调查组的迅速行动和全面排查也得到了广大市民的认可和支持。此次事件也提醒广大市民，在购买食品时要注意查看食品的来源和质量，确保自身健康和安全。
