日前，红牛饮料在湛江引发了一起大学生食物中毒事件，其中两名学生甚至出现了心脏问题。这一事件引起了人们对红牛饮料与健康关系的再次关注。此前，有研究报告指出，饮用红牛可能会增加患上心脏疾病或中风的几率。
据澳大利亚媒体的报道，当地医药研究人员发现，仅仅一罐红牛就能增加人们患上心脏疾病或中风的潜在风险。澳大利亚皇家阿德雷德医院心血管研究中心的专家威洛比指出，红牛饮料会使人的血液变得黏稠，这是心脏疾病及中风的重要预兆。
研究小组选取了30名健康人士，让他们喝下250毫升的无糖红牛，并监测他们在饮用前后一小时内的心血管状况。结果显示，在正常情况下，饮用红牛后确实会出现与心血管疾病相关的症状。值得一提的是，澳大利亚红牛每罐含有80毫克咖啡因，相当于一杯普通咖啡的咖啡因含量。
面对这样的研究结果，澳大利亚红牛公司决定采取行动，在饮料包装上增加了关于高咖啡因含量的警告，并建议适度饮用，还特别标注“不建议孕妇和儿童饮用”。
就本次事件，广东某省立医院心血管内科主任在接受采访时表示，医学界对于有特定心血管疾病的人群应谨慎饮用红牛或其他含高量咖啡因的饮料已形成共识。他强调，由于这类饮料可能会增加心跳速度并导致心脏缺氧，因此脑血管瘤患者和心脏病患者应选择饮用低咖啡因或无咖啡因的饮料。
武警广东省总队医院青少年成瘾治疗中心的何日辉主任也在其博客上指出，红牛饮料的咖啡因含量较高，如果长期大量饮用，可能会导致成瘾。过量摄入还可能导致人情绪急躁。对于青少年和年轻人来说，更应保持适度饮用，避免长期大量摄入带来的潜在风险。
