身体湿气太重，人容易觉得困倦、身体的四肢会发沉、毫无食欲、皮肤湿疹皮疹，甚至可能会出现肠胃炎。湿气会带来许多麻烦，日积月累就会积了许多病痛。那么，怎样祛湿排毒呢？很多食物都可以祛湿排毒的。
祛湿排毒的食物
怎样祛湿排毒呢？淮山入脾、肺及肾，可以健脾、补肺、固肾及益精等。淮山可以合理搭配其他食材，可以很好的健脾祛湿。最简单的方法就是把淮山洗净后蒸煮食用。淮山的水分少，液汁较浓，入水久煮的话会散了。
有些菌类也是祛湿的好食材。菌类主要指各类耳类及菇类，比如木耳、银耳、蘑菇和竹荪等。菌类富含了高蛋白、多膳食纤维氨基酸及维生素，不含胆固醇，而且低脂肪低糖。野生菌种类非常多，要避免中毒。要学会辨别，谨慎进食那些颜色鲜艳、多红斑及气味多辛辣恶臭的野生菌。
土茯苓祛湿排毒。土茯苓可以健脾胃，强筋骨及祛风湿。不管是新鲜的土茯苓，还是干的土茯苓都可以祛湿解毒。土茯苓最常见的做法就是熬药或煎汤了，可以和猪肉一起熬汤。不过，吃药猪肉不要喝太多的茶了，避免鞣酸与蛋白质形成鞣酸蛋白，容易引发便秘。
祛湿排毒的食物还有冬瓜。冬瓜除了作为日常蔬菜外，冬瓜皮及冬瓜子还可以作为中药使用，可以利水化湿。其中，冬瓜皮可以治疗肿胀、消热毒及利小便。易水肿的朋友可以常吃冬瓜。冬瓜煮汤祛湿效果是最好的。冬瓜皮也可以搭配五加皮及姜皮，煎服，可以治疗体虚浮肿。
