中秋佳节即将来临，月饼作为节日的象征，自然成为了家家户户的必备美食。在这个吃月饼的季节里，可别忘了检查月饼的保质期哦！那么，如果不慎食用了过期月饼会有什么后果呢？
大多数食品都有它们的保鲜期限，月饼也不例外。随着中秋节的临近，许多家庭会提前购买大量月饼储存，以备不时之需。长时间的存放可能导致月饼过期。过期月饼中的营养成分大量流失，脂肪和蛋白质可能已经氧化，与新鲜月饼相比，其口感和风味已经大打折扣。而且，月饼包装袋并非真空，空气中的细菌可能会悄悄侵入，虽然数量微小，但仍可能逐渐分解月饼。这些细微的变化肉眼难以察觉，食用后可能会导致胃痛、腹泻等不适症状。
月饼的保质期是指其最佳食用时间，过了这个期限，月饼的风味和口感将明显减退。如果月饼储存于干燥卫生的环境中，即使过期，也并非绝对不能食用。但考虑到食用过期月饼可能带来的不适风险，建议大家还是放弃为妙。在享受美食之前，请务必检查食品的保质期，确保安全再品尝。
在这个中秋佳节，让我们注重食品安全，享受健康美味。记住，任何美食的前提都是身体健康，让我们共同度过一个快乐、安全的中秋节。
