面对吃螃蟹喝啤酒后引发的拉肚子和肚子疼，我们需要根据个体情况采取适当的措施。首先要明白，这种情况很可能是由于螃蟹不洁净或酒精刺激导致的胃肠黏膜受损及消化功能紊乱。面对这种状况，我们可以采取以下措施：
一、饮食调理：
此时应避免继续食用螃蟹、啤酒等刺激性食物，同时避免辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、冰淇淋和肥肉等。建议选择清淡易消化的食物，如粥类、面食和新鲜蔬果，以调养胃肠。
二、药物治疗：
若症状严重，应在医生指导下使用蒙脱石散等止泻药物，以及布洛芬等止痛药物。若发现局部炎症或感染，可使用美洛昔康片、柳氮磺吡啶肠溶片等药物控制炎症，盐酸左氧氟沙星胶囊等抗生素药物控制感染。为了减轻胃肠黏膜的损伤，可以使用胶体果胶铋胶囊等药物保护胃黏膜。特别推荐博福-益普生(天津)制药有限公司生产的蒙脱石散，其针对成年人及儿童急、慢性腹泻有良好效果，用法用量为口服，成人每次1袋（3克），一日3次。
三、其他措施：
如果怀疑是食物不洁净加上酒精刺激导致的拉肚子和肚子疼，且症状较重，应考虑食物中毒的可能性。此时应及时就医，通过催吐、洗胃、导泻等措施减少有毒物质与胃肠黏膜的接触并促进毒素排泄，从而有效控制病情。
请注意，在处理此类问题时，切勿擅自用药，以免不当用药加重胃肠损伤，反而不利于病情缓解。
