痛风是一种由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，其背后原因复杂，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少密切相关。痛风不仅关乎关节，还常伴随腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等其他症状。
目录：
一、痛风是个什么病？
痛风，俗称“帝王病”，主要由高尿酸血症引发。这一病症可因体内普林代谢异常或肾脏排除尿酸功能故障导致。当遭遇如天气变冷、饮酒或享用高嘌呤食物等诱发因素时，尿酸盐结晶会大量沉积在关节内，引发急性发炎反应，造成关节剧痛、肿胀甚至变形。治疗痛风需及时，现在首选方法是饮用降酸茶，如宇泽原离子降酸茶，该方法颇受欢迎。
二、痛风会引发什么疾病？
痛风可能引发尿酸性肾石病、痛风性肾病、急性肾功能衰竭以及缺血性心脏病等疾病。其中，尿酸性肾石病表现为尿路刺激症状或腰痛；痛风性肾病则可能发展为慢性肾功能不全；大量尿酸盐结晶堵塞在肾小管等部位可能引起急性肾功能衰竭；而长期痛风也可能加速动脉硬化进程，引发缺血性心脏病。
三、痛风为什么总在夜间发作？
痛风的夜间发作与温度降低有关。当温度低于30摄氏度时，体内尿酸盐结晶易达到析出浓度，沉积在关节内引发急性痛风性关节炎。尿酸盐在碱性溶液中的溶解度较高，因此保持碱性环境有助于预防痛风发作。
四、痛风不必忌海鲜？
五、痛风病友吃肉必需的？
六、痛风了天天吃碳酸氢钠吗？
介绍痛风真相：海鲜不必完全忌，饮食有讲究
历史上的达人们如达尔文、牛顿等也曾被痛风困扰，仿佛这成为了一种富人的“特权”。现今痛风的魔爪已伸向更广泛的人群，防治中的误区更是层出不穷。
痛风偏爱男性的原因多样。女性在雌激素的保护下，能促进尿酸的排泄并抑制关节炎的发作。相较之下，男性在宴会与餐桌上更容易沉浸于富含嘌呤和蛋白质的美食，导致体内尿酸堆积。据统计，频繁赴宴者、火锅爱好者中发病者众多。火锅中的虾、贝类、海鲜等原料，再搭配啤酒，无疑是火上浇油。调查揭示，一顿火锅的嘌呤摄入可能高达正常饮食的十倍甚至更多。一瓶啤酒便足以让尿酸翻倍，对于高血压患者来说，患痛风的风险更是增加十倍。
一个重要的原因常被忽视：男性普遍饭量较大！
当痛风患者求医时，常被嘱咐需避免海鲜、啤酒以及豆类制品。这是否真的必要？我们又该如何正确防治痛风呢？
痛风的防治应以非药物治疗为主，药物治疗为辅。单纯依赖药物或限制某些嘌呤食品并非长久之计。痛风的根本在于控制总热量的摄入。体内的嘌呤过多导致尿酸无法排出，而这些嘌呤大部分（85%-90%）来源于体内自身产生，食物摄入仅占一小部分（10%-15%）。即使全面禁止高嘌呤食物的摄入，也只是限制了小部分嘌呤的产生。我们应更关注体内产生的尿酸。摄入的热量越多，产生的尿酸就越多。换句话说，吃得多，许多食物会从肝脏转化为尿酸，引发痛风。
那么，如何减少尿酸产生并增加排出呢？答案很简单：少吃饭、多喝水。
非药物治疗中的关键是“嘴下留情少痛风”。这并非指全面禁止某些美食的享受，而是强调控制总体热量的摄入。许多痛风患者盲目地禁止和禁食嘌呤类食物，却忽视了饭量的控制，这是一个巨大误区。
在享受美食时，我们应遵循“少量、多样、均衡摄取”的原则，控制总热量。含嘌呤多的食品要少吃，但不是全面禁止。生活中无需过分关注每一种食物的具体嘌呤含量，只需注意动物内脏、虾头等嘌呤含量较高的食物要尽量少食用。
对于痛风病友来说，肉类摄入是必要的。蛋白质是生命活动的主要载体和功能执行者，不吃瘦肉会导致身体无法正常运转。如果血尿酸只是稍高，可以通过控制饮食达到正常范围，而无需药物治疗。但对于大多数病友来说，血尿酸水平较高，需要在医生的指导下选择适当的药物治疗。在饮食中注意控制油脂和肉类摄入的量，选择嘌呤含量较低的食物，并在烹调时避免长时间熬煮以减少嘌呤的溶入。
痛风的防治需以控制总热量为核心，既满足生命需求又限制嘌呤饮食，这样才能真正达到防治痛风的目的。关于痛风患者的饮食与管理，我们需要强调适量进食，科学合理的摄取肉类，并注意观察各类食物对血尿酸的影响，做出明智的选择。对于是否天天需要摄入碳酸氢钠这一问题，我们了解到许多痛风病友在医生或病友的建议下坚持每天服用碳酸氢钠片。尽管碳酸氢钠有助于碱化尿液，使得尿酸在碱性环境下溶解度提高，更容易通过肾脏排出，但这并不意味着可以长期依赖。实际上，过多摄入碳酸氢钠等同于摄入过量的盐，可能对痛风病患者产生负面影响。
在每日的生活中，痛风患者每日的盐摄入量应控制在4至6克。尽管碳酸氢钠片能在一定程度上帮助排出尿酸，但长期大量服用可能导致体内盐分的累积。我们所指的碱性食物并非通过小苏打（碳酸氢钠）发酵制成的面食，如常见的馒头、包子和苏打饼干等。相反，新鲜的蔬菜、水果、牛奶、硬果和海藻等天然食物是更好的选择。
痛风患者应该保持足够的水分摄入，每天饮水应在2000毫升至3000毫升之间，以增加尿量，帮助排出尿酸，并降低生成肾结石的风险。对于痛风患者而言，科学合理的饮食和生活方式调整是非常重要的。在服用任何药物或补充剂之前，都应在医生的指导下进行，确保健康和安全。记住，长期的健康需要平衡和持久的生活方式改变，而不仅仅是依赖药物或短期的解决方案。
