当中秋节的钟声敲响，月圆人团圆之际，月饼成为了这个节日不可或缺的一道风景线。如今却有许多关于月饼的争议，有人认为它是“垃圾食品”，让人望而却步。今天，让我们一同揭开月饼的真实面纱，了解它的奥秘和正确的食用方法，让你吃得安心，放心。
月饼真的是传说中的“垃圾食品”吗？
最新观念告诉我们，其实没有所谓的纯粹的垃圾食品，只有对人体有害无益的不良食用方法。从月饼的原材料来看，其内馅多采用植物性种子原料，如杏仁、芝麻仁、瓜子仁等，这些坚果成分含有丰富的不饱和脂肪酸，能够一定程度上防止血管动脉硬化，对人体具有一定的保健作用。
月饼中还含有矿物元素，这些元素有助于增强人体免疫力，预防儿童锌的缺乏和缺铁性贫血。其中的莲子、红小豆、芝麻等含有丰富的钾元素，有利于细胞里盐分的排出，营养心肌、调理血压。从中医角度看，月饼的成分构成以性温平为主，能够静心安神。月饼馅内的种子富含维生素E，具有抗衰老、滋润皮肤、乌黑须发的作用。只要掌握正确的食用方法和摄入量，吃月饼不会对人体造成很大的伤害。
那么，最佳的食用月饼的时间是什么时候呢？
建议在午睡起来或晚饭后的1小时食用月饼。空肚子吃月饼会给肠胃增加一些不必要的负担。不宜早上醒来空肚子吃，以免刺激胃分泌过量的胃酸，特别是胃病患者。患有心脑血管疾病的人临睡前不宜食用蛋黄月饼，因为这种月饼含高胆固醇，可能会引发心血管疾病。
对于如何吃月饼，也有讲究。正常人食用月饼一天不要超过两个，蛋黄月饼则不要超过一个。糖尿病患者和老年人在此基础上应减半，最好避免食用蛋黄月饼。在品尝月饼时，最好配一些茶饮，帮助消化，突出月饼的口感，避免觉得油腻。掌握正确的食用方法和搭配，吃月饼也可以成为一种健康、美味的享受。
