青少年饮食指南：助力成长，营养不可少！
身处成长发育关键时期的青少年，营养的重要性不言而喻。繁重的学业压力往往让人们忽视了饮食的重要性。今天，让我们给家长们一些建议，引导孩子们走向健康饮食的道路。
一、青少年饮食应如何安排？
1. 粗粮、细粮互补：混合食用可以提高食物的风味和营养价值，有利于各种营养成分的互补。
2. 多吃谷类：青少年对能量的需求比成年人高，主食可以提供主要的热能及蛋白质。
3. 主副食搭配：主食指以碳水化合物为主的粮食作物食品，副食则补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
二、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄取
青春发育期蛋白质需求的增加特别突出，饮食中需要足够的动物性食物和大豆类食物。维生素A、D、C、B族和钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力和脑力发育也起着重要的作用。
三 养成吃早餐的良好习惯
营养充足的早餐不仅保证青少年身体的正常发育，对其学习效率的提高也起不容忽视的作用。必要时，课间可以加一杯牛奶或豆浆。
四、青少年最需要的营养元素
1. 热量：青少年食欲旺盛，食量明显增大，反映身体对能量的需求在增加。
2. 维生素B群：与肌肉、血液、神经系统方面的健康有关，对正值发育期的青少年很重要。
3. 蛋白质：在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面有重要作用。最佳食物有白肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。
4. 矿物质：除了动物性食品，每天最好有500克左右的新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。多吃动物肝、血、鱼、虾、排骨汤等矿物质食品。
5. 碳水化合物：是大脑的重要能源。最好的食物有杂粮、粗米等。
青少年日常饮食中的以上几个营养要素是必不可少的。只有合理安排饮食，保证营养充足，才能助力青少年健康成长！
