近日，广西防城港市万尾金滩海域发生了一起货船侧翻事件，无数榴莲漂浮在海面上，吸引了大量村民和游客前来抢食。令人意想不到的是，食用这些榴莲的人们纷纷出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。幸运的是，所有患者均无生命危险，并已得到及时救治。
相关部门迅速展开调查，并提醒广大群众对于来历不明的食物要保持警惕，切记不要随意食用。尤其需要注意的是，被海水浸泡过的食物更容易受到污染和变质，因为海水中含有高浓度的各种物质以及大量致病微生物。如果摄入这些食物，很可能会影响人的正常生理功能，甚至引发中毒。
对于食物中毒，有些人会选择饮用盐水来缓解症状。虽然盐水没有明显的解毒作用，但在某些情况下，适当饮用盐水也是有益的。例如，患者在食物中毒后会出现呕吐、腹泻等症状，导致体液丢失，其中含有重要成分钠离子。在这种情况下，适当饮用盐水有助于补充钠离子，改善患者的体力和精神状态。
对于血压较高的患者，存在钠水潴留的倾向，此时再服用过多的盐水并不恰当。在患者存在口渴或高渗透压状态下，饮用盐水可能会加重高渗状态，产生负面影响。
除了上述方法，食物中毒后还有一些自救方法。最常用的就是催吐，可以通过刺激咽部粘膜引发呕吐反射。可以通过稀释的方法，通过饮用糖水或果汁来稀释毒素，促进其排泄。在含糖的水分中，利尿作用会更加明显，有助于毒物排出。如果下腹部有排便感觉但又无法排便时，可以适当使用泻药帮助排毒。
但需要注意的是，如果通过自救方法症状仍无法缓解，或者原本症状就很严重的患者，应立即前往医院就诊，以避免出现更严重的后果。
在此提醒大家，食品安全至关重要，遇到类似情况务必保持警惕，谨慎处理。
