随着经济的迅猛发展和生活节奏的加快，我们面临的压力愈发繁重，无论是社会、家庭还是工作，都可能使身体承受超负荷运转。在这样的背景下，各种疾病纷纷袭来，防不胜防。而想要抵御疾病，拥有一个健康的身体，良好的饮食习惯显得尤为重要。
肾炎，又称肾小球肾炎或肾炎综合症，是日常生活中常见的肾脏疾病之一。这种病是由免疫介导和炎症介质等引发的，会导致肾固有组织发生炎性改变，进而使肾功能不同程度地减退。
引发肾炎的原因多种多样，其临床表现也各异。常见的症状包括：
1. 水肿：主要出现在眼睑、脸部、下肢、会阴部和生殖器等部位。轻度患者可能仅表现为体重增加，而严重患者则可能出现全身肿胀，甚至胸腔和腹腔积液。
2. 蛋白尿：肾小球肾炎患者，由于血液内的蛋白质无法从肾脏滤出，产生蛋白尿。表现为尿液中泡沫增多且长时间不会消失。
3. 管型尿：当尿液中同时存在蛋白质和管型时，称为管型尿，这是肾小球病变的预警信号。
4. 肾功能不全和尿毒症：这是肾小球病变逐渐发展至终末期的过程，但并非所有肾小球肾炎患者都会表现出这些症状。
对于肾炎患者，饮食调整至关重要。生活中应多食用优质低蛋白、低磷、高维生素的食物，如：
1. 饮水量：每天按照前一天总尿量再加500毫升的水量进行饮水。若水肿严重，钠的摄入量需低于2克每天。
2. 蛋白质：每天蛋白质需求为0.6克，其中二分之一应为优质蛋白质。可多食用鸡蛋、瘦肉、牛奶、鱼虾、黄豆等富含蛋白质的食物。
3. 能量与脂肪：每天需摄入30-35kcal/kg的能量，脂肪提供的能量应控制在30%以下，其余能量由蛋白质和糖提供。
4. 维生素与微量元素：多食用新鲜蔬菜、水果、坚果等以摄取各种维生素和微量元素。
肾炎患者不仅要及时就医，还需在日常生活中培养良好的饮食习惯。遵循“三低一高”的原则，即低蛋白、低磷、低盐、高维生素，保持清淡饮食，并多喝水。只有这样，才能更好地管理自己的健康，抵御疾病的侵袭。
