临近高考，家长们纷纷为孩子的饮食安排感到焦虑。如何让孩子吃得既营养又安全，成为众多家庭的关注焦点。对此，专家建议，高考期间的饮食安排应以理性为主，“安全第一”的原则至关重要。
对于许多“家有考娃”的家庭来说，高考期间的饮食问题无疑是一个大问题。但值得欣慰的是，随着近几年的宣传普及，家长和孩子们对考试期间饮食的认知度已经明显提高，逐渐趋于理性。上海市第一人民医院营养科主任伍佩英表示，少有家长突击咨询关于饮食补品的问题。
在备考关键时刻，网络上关于“高考饮食”的信息层出不穷，各种食谱琳琅满目。但在伍佩英看来，这相比前几年家长四处打听补品的热潮已经有所降温。她强调，饮食应以习惯为主，避免突击改变。考试期间，早餐不宜过晚、过饱，要确保摄入足够的碳水化合物。午餐荤素搭配要合理，避免油腻和有利尿作用的食品。对于因紧张而失眠的孩子，可以适当食用莲子银耳羹以安神。
安全始终是首要考虑。伍佩英建议，考生家庭在考试期间的菜肴烹饪应以清淡为主，远离辛辣刺激。有条件的话，最好在家里做饭，确保食材的新鲜。
许多家长在高考前会给孩子购买大量营养品，其实这种做法并不明智。伍佩英提醒，如果孩子没有明显缺乏营养，最好不要随意补充营养品。家长们更应该注重孩子一日三餐的营养搭配，保证孩子的健康。
在此，给所有考生家长一个小贴士：高考期间的饮食安排不必过于紧张，只要遵循健康、安全、营养的原则，就能为孩子的考试之路加油助力。让我们共同期待每一位考生都能在高考中发挥出最佳水平，实现自己的梦想。
