茄子是我们熟悉的家常蔬菜，它那一抹深紫色往往勾起人们对美食的无限遐想。但当我们面对一个坏掉的茄子时，问题随之而来：坏了一半的茄子还能吃吗？茄子坏了会不会变苦？又是否生吃茄子能降血压？
关于坏了一半的茄子能不能吃，这真的需要谨慎对待。如果茄子的烂掉是由于压力或轻微的外伤导致的，那未烂掉的部分仍然可以食用，此时它的营养依然丰富。但如果是由于保存不当引起的腐烂，那么即使茄子只有一部分坏掉，也不应再食用。因为细菌可能已经渗透至整个茄子内部，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化道不良反应，严重的甚至会导致菌性食物中毒。
说到茄子坏了会不会变苦，答案是的。坏了的茄子会有苦涩的味道，而且可能含有毒素，不建议食用。就连过老的茄子，因为茄碱含量较高，吃起来也可能会有苦味。如果你遇到这种情况，可以尝试去皮并用清水漂洗之后再进行烹饪。
至于生吃茄子能否降血压的问题，这是一个谣言。茄子和其他水果蔬菜一样，并不含有任何特殊成分来降低血压。它只是一种食物，并不能起到治疗作用。生茄子中含有茄碱，具有一定程度的毒性。如果大量食用或不合理食用，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等问题。虽然烹调熟透后毒性会消失，但生吃风险更大，因此这种说法并不可信。
对待茄子，我们应该秉持着对食物的新鲜和安全性的高度重视。在享受美食的更要确保自己的健康和安全。遇到坏掉的茄子，最好的处理方式就是丢弃，以免因食用不当造成身体的不适。
