近日，英国《卫报》刊登了一则新闻，让人们重新审视抗氧化膳食补充剂的安全性。这篇新闻指出，日常服用的维生素片剂可能会增加患病风险。那么，补充维生素是否真的会提高患肿瘤等疾病的风险呢？
据该报道介绍，抗氧化剂是膳食补充剂中的关键成分，如广为人知的维生素C。早在1956年，英国科学家提出的自由基衰老学说认为，人体衰老和各种疾病的发生源于自由基的过度活跃，而抗氧化剂可以抑制自由基的生成，甚至能够延长实验白鼠的寿命。此后，各类抗氧化剂膳食补充剂纷纷问世。
一些专家对此提出了质疑。近期美国《国立癌症研究所杂志》上刊登的研究指出，补充抗氧化剂可能会带来不良后果。例如，增加胃肠癌死亡率、提高心脏病发作率和患前列腺癌几率。补钙片会增加患Ⅱ型糖尿病的风险，长期补充叶酸片则可能增加患上直肠癌、前列腺癌和乳腺癌的风险。尽管这些研究结果引发了广泛关注，但尚未经过随机控制实验的证实，且报道中并未提及剂量与安全性之间的关系。
两位拥有营养医学硕士学位的药剂师在《卫报》的文章中讨论了抗氧化剂的风险。他们指出，过去研究中备受推崇的抗氧化剂是从天然食物如蔬菜、水果中直接提炼的，与我们现在服用的合成片剂不同。这些合成的膳食补充片剂是否仍然保留了天然功效？这是值得我们深思的问题。
更令人意想不到的是，科学家们逐渐发现自由基对人体健康也有积极作用。它们可以帮助免疫系统抵抗外部感染，甚至具有预防癌症和降低癌症死亡风险的功效。
对于一般健康人群而言，不需要每天服用维生素。对于营养剂的补充，适量就好。我们应该保持理性态度，既不盲目崇尚膳食补充剂，也不一概否定。在补充营养素时，关注剂量与安全性之间的关系，合理选择适合自己的补充方式。
