在新闻媒体的聚焦下，上海食品安全工作在上半年取得了显著的进展。据数据显示，上海市食品监测总体合格率达到了令人鼓舞的94%。食品安全问题，关系到每一个市民的健康与安全，而这座大都市，也正通过一系列有力的措施，保障着市民的食品安全。
在刚结束的2012年上海市食品安全年中工作会议上，食安办公布了上半年的食品安全状况。集体性食物中毒事件较去年同期有所下降，全市食品安全保持平稳、有序、可控和稳中向好的态势。对于市民的每一件食品投诉，相关部门都高度重视，上半年全市共受理食品类投诉举报达到19800件，日均百余件。其中，“12331”投诉举报热线占据了主导地位。
不仅如此，为了进一步强化食品安全的监管，上海正逐步建立从田头到餐桌的全过程食品安全信用体系。这一体系将以肉类、粮食、乳制品、蔬菜和食用油等为重点产品，通过追溯系统，全面覆盖食品的生产、加工、流通和消费各个环节。上海还建立了违法违规企业和个人的“黑名单”制度，对违规企业形成有效震慑。
下半年的工作计划同样繁重而有序。从8月上旬开始，上海将开展食品安全百日整治立功竞赛，对高校、中小学校、幼儿园校园及周边进行食品安全专项整治。针对食用农产品批发市场和超市卖场，将开展专项整治行动，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。
上海作为国际化大都市，对于食品安全的重视程度可见一斑。通过一系列强有力的措施，上海正全力保障市民的食品安全，让市民吃得放心、吃得健康。上海也在不断和完善食品安全监管机制，为全国的食品安全工作提供可借鉴的经验。
