近年来，烧烤美食风靡城市，频繁出现在人们的餐桌上，三五天的聚会总少不了它的身影。随着烧烤的普及，因食用不当引发的健康问题也逐渐显现，急性胆管炎、胆囊炎等疾病频发，引起了人们的广泛关注。
最近，何先生的经历给我们敲响了警钟。他是一位手机维修店主，聚会时总少不了烧烤和啤酒的陪伴。三年前，他开始反复腹痛，却未曾引起足够的重视，一直以为是吃坏肚子而未去医院检查。直到最近朋友提醒他眼神异样，他才意识到自己身体出了问题。
经过医生的检查，何先生被诊断为胆管蛔虫病。他的皮肤巩膜重度黄染，右上腹压痛，胆囊增大，胆总管扩张。医生在全卓勇的手术中惊讶地发现，何先生的胆管内竟有密密麻麻的黑色颗粒，占满了整个胆囊及胆总管、肝总管等。这些黑色颗粒经证实为蛔虫虫卵。
手术历时两小时结束，全卓勇医生特别提醒，胆道蛔虫病虽以往多发于生活条件落后的地方，但现在城市人也频发这种疾病。该医院去年做了两例，今年年初又做了一例，显示出该疾病的增长趋势。
全医生指出，这种疾病的出现与人们的饮食方式密切相关。现在很多人喜欢生吃蔬菜，但未清洗干净，或是在外就餐时食用了不洁不熟的食物，特别是烧烤类食物。何先生体内的蛔虫很可能与他长期食用未熟透的肉类有关。
我们必须提高警惕，注意食品安全和卫生。在享受美食的也要关注自己的身体健康。烧烤虽美味，但不宜多吃，特别是未熟透的肉类。健康饮食、规律作息、适度运动才是我们保持身体健康的关键。如果出现身体不适，应及时就医，以免延误病情。让我们共同关注食品安全，珍爱生命健康。
